近日，中国农业科学院蜜蜂研究所中华蜜蜂利用与生态团队通过研究蜜蜂与梨花挥发物之间的关系，揭示了中华蜜蜂和西方蜜蜂对梨花挥发物的行为差异。相关成果发表在《农业（Agriculture）》上。
我国是世界上梨种质资源最丰富和梨产量最高的国家。作为一种自交不亲和作物，梨树必须通过传粉媒介授粉才能结果，但梨花对蜜蜂等主要传粉昆虫的吸引力不高。本实验通过行为观察和电生理技术等方法，探究了中华蜜蜂和西方蜜蜂对本土酥梨和西洋梨的访花差异，以及梨花挥发物对两种蜜蜂采集决定的影响，还进一步鉴定了能够引起蜜蜂触角反应的电生理活性物质。
田间与室内行为观测实验表明，两种蜜蜂都更喜欢访问西洋梨花（p< 0.05），梨花的挥发性物质对吸引蜜蜂至关重要。我们在西洋梨和酥梨的花朵挥发物中分别检测出27种和31种化合物，其中17种化合物为两种梨花共有。GC-EAD表明，共有16种梨花挥发物能够引起蜜蜂产生触角反应，中华蜜蜂对其中15种物质均有反应，而西方蜜蜂仅对7种化合物产生反应。这些电生理活性化合物中，有5种化合物（1-壬醇、芳樟醇、甲基2-羟基-3-甲基戊酸酯，L-异亮酸甲酯和α-法尼烯）为两种梨花共有。此外，酥梨花朵挥发物中还有8种化合物对蜜蜂触角具有电生理活性（L-缬氨酸甲酯、苯甲醛、6-甲基-5-庚烯-2-酮、异氟尔酮、2-甲基辛烷、长环烯、长叶烯和石竹烯），西洋梨花朵挥发物中还有3种具有电生理活性的化合物（β-罗勒烯、4-氧代异氟尔酮和丁香醇D）。本研究为梨树授粉中蜜蜂的选择提供了依据，证明了梨花挥发物对蜜蜂访花决定具有显著影响。
该研究得到国家自然科学基金、国家现代农业产业技术体系和中国农科院科技创新工程项目的资助。
原文链接：https://www.mdpi.com/2077-0472/12/8/1074
