讯 7月25日-7月31日，食品行业一周舆情信息有：三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食；涪陵榨菜回应“网传榨菜里吃出脚指甲”；因五分熟牛排带血丝，食客把餐厅给告了；4人故意购买过期食品敲诈商家获刑；“古茗被曝喝出壁虎”上热搜；不合格大小布丁雪糕厂家被罚6700元；店长回应华莱士汉堡吃到生肉；河南一景区商贩用路边盆景水做鸡蛋灌饼。
三只松鼠脱氧剂泄露致孕妇误食
舆情概述
7月25日，有网友爆料称，他怀孕的妻子吃了半包三只松鼠坚果后，发现食品袋中的脱氧剂泄露。视频中，该网友共拆了3包坚果，均出现不同程度脱氧剂泄漏情况。三只松鼠官方客服工作人员对此回应称，食品用脱氧剂误食对身体没有什么害处，多喝水可以随着身体排出体外，但孕妇体质比较特殊，多观察，如有问题及时就医。出现的这个情况，客服会进行反馈。
当天下午，三只松鼠在其官方微博发文对此事进行回应称，根据视频中图片判断，此脱氧剂破损原因系投放过程中光眼偏移造成误切所致。公司后续联动供应商进行版型调整，在设计上进行光电眼位置重新确认。此外，三只松鼠还称，截至7月25日15：00，公司一直尝试与消费者联系，目前仍未联系上。公司非常关切消费者的健康，愿积极配合消费者家属做健康检查，并承担全部费用和相关责任。
舆情点评
脱氧剂出现破损，暴露企业在产品生产过程中存在漏洞，需要企业加以注意。尤其是代加工产品，品牌方一定要采取必要措施，补齐代工模式短板，加强对供应商的监管，保证产品的质量安全。
涪陵榨菜回应“网传榨菜里吃出脚指甲”
舆情概述
7月29日，“消费者曝称乌江榨菜里吃出脚指甲”的话题登上微博热搜。有报道称，上海一消费者在便利店购买的一包乌江榨菜吃出异物，怀疑是一截脚指甲。对此，乌江榨菜向媒体表示称，该消费者吃出的并非脚指甲，而是榨菜的茎，愿意寄一些榨菜作为补偿。
7月31日下午，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司通过“乌江榨菜”官方微博发布声明回应称，在获得相关情况反馈后，公司高度重视，已于第一时间对消费者反馈的情况进行了核实。由于该消费者反馈异物已被丟弃，所以无法检测和查证。经过对公司所有生产线的排查和生产环境的审查，可以确定乌江产品生产过程中不会混入网传的异物。结合视频资料和对该事件的进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的根茎。涪陵榨菜已和消费者进行了充分沟通，并消除了误解。关于该事件给消费者带来的不良体验和困扰，涪陵榨菜深表歉意。
舆情点评
对于生产企业来说，产品的质量很重要，影响着产品的口碑。面对消费着的质疑，生产企业应该认真对待，查清事情原委，给消费者一个结果。如果有问题，认真排查隐患，加强原料以及生产过程的把控，如果没有问题，做好消费者的安抚工作。
因五分熟牛排带血丝，食客把餐厅给告了
舆情概述
近日，上铁法院审理了一件因一块五分熟牛排引起纠纷的案件。吴某与朋友到某餐厅用餐时，要求牛排五分熟，餐厅工作人员询问是否按中国人习惯食用七分熟牛排，但吴某仍坚持要五分熟牛排。吴某在食用过程中，认为牛排带有血丝生肉，要求餐厅免单，但遭拒。事后，吴某向上铁法院起诉，认为涉案牛排有部分为完全生肉，不满足可食用标准，违反了食品安全法，请求法院判决该餐饮公司支付价款十倍的惩罚金21100元。法院经审理认为，西餐牛排熟度是烹饪制作工艺问题，不能与食品安全标准混为一谈，且吴某也并未明确指出涉案牛排不符合哪项食品安全标准，也未举证说明餐厅的餐饮服务存在不符合食品安全标准的具体事实，故驳回了吴某的诉讼请求。
舆情点评
牛排的食用习惯源自西方，在餐厅工作人员明确提示下，食客仍坚持五分熟的牛排，其应当对食物状态有所预期。但若以此为原由要求赔偿，既不符合消费常理，也不符合法律规定。消费者可以维护自身的合法权益，但一定要有理有据。
4人故意购买过期食品敲诈商家获刑
舆情概述
7月23日，北京密云法院审理了一起敲诈勒索案，李某等4人故意在多家乡镇超市购买过期食品，后以身体不适等为由要求商家承担相关费用。法院认为，李某等4人以非法占有为目的，采用要挟手段敲诈公民财物，数额较大，其行为均已构成敲诈勒索罪，应予惩处。对此，法院一审以敲诈勒索罪判处被告人李某有期徒刑二年十个月，罚金人民币三万元；被告人王某有期徒刑二年十个月，罚金人民币三万元；被告人张某有期徒刑一年，缓刑一年，罚金人民币一万元；被告人郭某有期徒刑八个月，缓刑一年，罚金人民币一万元。继续追缴相关被告人违法所得，发还被害人。
舆情点评
“退一赔十”的惩罚性赔偿是为了打击不法商家，并不是以此敲诈的借口。超市销售过期食品固然不对，需要承担相应的法律责任，但消费者不能故意以此为要挟，索要财物。可以通过举报的方式，要求执法部门查处。
“古茗被曝喝出壁虎”上热搜
舆情概述
7月27日，“古茗被曝喝出壁虎”的话题冲上微博热搜第一。起因是，有网友发视频称在古茗外卖奶茶中喝出了一只壁虎。对此，古茗回应称，正与顾客在积极沟通，门店调取、核查该饮品制作过程的监控视频，并没有发现在制作过程中存在问题，后续仍会继续调查原因。
舆情点评
根据《中华人民共和国食品安全法》中第三十四条第（六）项规定，禁止生产经营混有异物的食品。食品中出现异物，伤害的不仅仅是消费者，也影响企业的口碑和发展前景。对于即饮产品，在制作过程中一定要遵守操作规范，另外，产品配料的保存也要注意，做好防控措施。
不合格大小布丁雪糕厂家被罚6700元
舆情概述
日前，大小布丁雪糕因抽检不合格被国家市场监管总局通报。近日，两家涉事生产企业处罚结果公布。大布丁雪糕生产企业义乌市乐久冷冻食品有限公司被义乌市市场监督管理局罚款6000元，没收违法所得438.6元。小布丁奶油味雪糕生产企业东莞市新凯冷冻食品有限公司被东莞市市场监督管理局罚款700元，没收违法所得2667.6元。
舆情点评
对于生产企业来说，应该注重产品的合规性，严格按照国家标准进行产品生产。希望企业能吸取教训，严格生产。另外，监管处罚力度的加强也能在一定程度上减少这种事情的发生，一旦发现，严厉惩治，让企业不敢铤而走险。
店长回应华莱士汉堡吃到生肉
舆情概述
7月26日，“店长回应华莱士汉堡吃到生肉”的话题登上微博热搜。7月22日，石家庄王先生在华莱士天山科技园店给孩子买了两个汉堡，回家后发现汉堡里面的鸡肉几乎全是生的，但当时孩子已经吃了一半。王先生表示是否退款并不重要，只担心孩子的健康。涉事门店店长回应称，可能是因为新员工的疏忽导致，并非故意为之，已退还汉堡费用。
舆情点评
根据门店的说法，此事为新员工疏忽导致，说明门店在员工培训方面做的不到位。作为涉事企业，要以此为戒，加大对新员工的培训力度，避免此类事件的发生。
河南一景区商贩用路边盆景水做鸡蛋灌饼
舆情概述
近日，网曝河南云台山一商贩在景区做鸡蛋灌饼时，随手采用旁边盆景里的“山泉水”。7月28日，河南云台山景区官方账号回应称，已第一时间联系当地云台山镇查收该摊位，同时加大各服务区餐饮等服务质量的督察力度和措施。
舆情点评
食品安全关乎人的身体健康，该商贩的行为是对消费者的不负责任，理应受到处罚。另外，景区以及监管部门理应加大餐饮服务的检查力度，保证每位旅客的饮食安全。在此也要提醒大家，外出旅游一定要去正规场所就餐。
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