7月28日，四川省市场监管局召开食品安全“守查保”专项行动第四次视频调度会。安全总监余德仲出席并讲话，二级巡视员李翔出席，二级巡视员唐佑君主持。
会议通报全省食品安全“守查保”专项行动中排查发现的各环节突出风险隐患、省食品安全监管平台和省食品安全风险隐患排查系统使用情况，安排部署近期疫情防控工作；成都市市场监管局、达州市通川区市场监管局分别汇报食用植物油抽检不合格问题处置整治情况。
会议指出，市场监管总局食品安全“守查保”专项行动开展以来，省市场监管局及时印发通知，成立领导小组，组建工作专班，全力以赴抓落实。多地形成以政府领导亲自部署，食安办统一指挥，各部门协同推进的良好局面。省市场监管局研究开发专项行动APP客户端，统计各地检查主体数量和排查出的隐患情况；并结合冷链物流疫情防控，多次对各地专项活动开展情况进行督查。全省在现场检查、监督抽检、冷链疫情排查等方面均取得可喜成绩。省市场监管局组织开展食品安全风险研判、飞行检查、体系检查、集中约谈、农村集体聚餐风险隐患集中整治等多种形式推进问题整改。各地已结合排查出的问题隐患，有针对性地开展整改工作。
会议要求，认清食品安全主要风险隐患“弱、多、易”特点，做好长期“作战”的思想准备。增强“时时放心不下”的责任感，抓实“统、智、罚”，确保食品安全“全域全年”稳定。要用好食安办的“牌子”。在安排部署和问题整改中，要积极发挥食安办统筹协调作用，健全会商机制，定期调度，用好考核手段，加强督导，以共赢思维促进成员单位与食品安全总体工作协同共进。要搭好智慧监管的“台子”。加强使用省食品安全监管平台、风险隐患排查系统等，加大系统推广力度，督导使用人员提高数据录入质量，实现信息平台互联互通，信息共享共用。借助大数据赋能监管，提升市场监管效能。要挥好从严执法的“鞭子”。要把“严”字贯穿于此次专项行动始终，围绕重点领域、重点品种，分类治理，加强协作联动，狠抓大案要案、典型案件，持续推进行刑衔接工作，要在制度机制上想办法，把解决当前之“困”与夯实长远之“基”结合，真正起到查处一起、警示一片、治理一域的效果，全环节保障食品安全。
省市场监管局相关处（室、局）、直属单位主要负责人，“守查保”专项行动专班全体人员在主会场参会；各市（州）、县（区、市）市场监管局相关负责人在分会场参会。
