食品安全大于天，疫情面前尤为先。在全州上下同心抗疫的关键时期、特殊时期，为守护疫情期间食品质量安全，临夏州食品检验检测中心根据临夏州市场监管局的统一部署，立足职能、迅速行动，组织人员开展了食品安全专项监督抽检。
此次抽样共抽取群众较为关心、消费量大的米、面、油、蔬菜、水果等样品24批次，抽样涉及临夏市3家大型保供超市和3家大型批发市场。
为做好此次抽检工作，州食品检验检测中心依据监督抽检及疫情防控相关规定，结合超市、农贸市场人流量大、人群繁杂等现状及疫情期间消费特点，拟定《临夏州食品检验检测中心疫情防控期间食品安全监督抽检方案》，确定抽样地点、品种、数量，同时备齐防护物资，完成人员核酸检测，并对抽样用品进行消杀。抽检过程中，对样品的外包装进行消毒后封样，确保抽样过程规范合法，防控措施到位。抽样结束后，第一时间按照检验流程及疫情防控要求将样品分发各检验室，组织人员开展检验检测工作。此次检验工作侧重点放在“重金属、真菌毒素、理化指标、农药残留”等项目上。目前，检验工作正在有序推进。
此次专项监督抽检，是保障疫情期间人民群众食品安全的一项重要举措，更是临夏州食品检验检测中心坚持“人民至上”理念的具体体现。下一步，州食品检验检测中心将紧紧围绕民生需求，持续做好食品安全抽检，排查食品安全隐患，为市场监管工作提供有力的技术支撑，在坚决打赢疫情防控战疫中践行使命、彰显担当。
