2022年7月21日，由上海博华国际展览有限公司，广东省食文化研究会名厨专业委员会、广东省连锁经营协会、广州市连锁经营协会主办的2022世界食品广州展（世食展）、CCS广州餐饮业供应链展、GIFE广州国际连锁加盟展、世界高端米业大会，于保利世贸博览馆隆重开幕！
本届展会展出规模为2万平方米，有500+参展品牌亮相，展会同期举办20+场精彩活动，在“24小时核酸”的严格防疫下，开展首日专业观众参观达8763人次。
·盛大开幕，未来可期·
上午，2022世界食品广州展在1号馆论坛区拉开序幕。从全国各地奔赴广州的餐饮人欢聚一堂，为华南及全国餐饮业的发展注入新动能。
出席开幕式的嘉宾
广州市供销合作总社党组书记 吴尚伟
广州市商务局副局长 罗政
广州市供销合作总社理事会副主任 汪茂增
辽宁省农业农村厅市场信息处副处长 王姗姗
广东省连锁经营协会专职执行会长 张小琳
广东省粤菜产业发展促进会会长 王杰忠
中国饭店协会副会长 利永周
广州商务会展促进服务中心主任 谢黄怡
深圳市烹饪协会会长 刘永忠
厄瓜多尔共和国驻广州总领事馆商务参赞 彭保罗
厄瓜多尔共和国驻广州总领事馆商务领事 娜蒂娅
福建省冷冻食品协会秘书长 徐进炎
中国预制菜产业联盟专家 叶映朵
广州连锁经营协会常务秘书长 赵瑞英
东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长 徐波
肇庆市餐饮酒店协会会长 邹其森
惠州市餐饮行业协会会长 叶定华
江门市食品行业协会副秘书长 杨文昊
广州市黄埔区食品安全协会会长 杨春辉
周黑鸭国际控股有限公司华南大区总经理 周学成
广州双桥味精销售总监 刘燕奎
广州大事件联合创始人 覃端豪
上海博华国际展览有限公司副总经理 董晓瑜
· 多元品牌，贯通交易链路 ·
本届展会展区包括：休闲食品、酒水饮料、烘焙&冰淇淋、进口食品、乳制品、绿色有机及保健食品六大展区，共有超500家参展商，参展企业包括广州市供销合作总社、粤盐，麦西恩、蒸烩煮、半岛食品、鲍之源，众之誉，名香园，澳臣，亨立水产等知名商家。
· 创新活动，共建未来 ·
展会通过举办高峰论坛、精彩赛事、创意主题展、供需对接会等20+场活动，邀请行业大咖、专家学者、产业领袖，立足当下行业发展，讨论前瞻行业观点，助力采购企业把握行业脉络，聚焦行业热点。
展会全面打通了连锁、餐饮、食品搭建完整的产业链，提高了产业链上下游的转化效率，赋能品牌与专业人士的深度沟通。
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大咖齐聚论坛
助力采购企业把握行业脉络
2022供销品牌专场推介会，汇聚了超过30家企业，包括：宝生园、西藏五丰园、雍味鲜等品牌，与来自全国各地的采购商家进行专场推介以及1对1的采购交流。
2022食尚国际酒店餐饮发展论坛邀请了酒店业、餐饮业、厨师业等各界代表包括粤港澳酒店产业联合会秘书长安强、美华来魅力酒店管理公司总裁唐伟良、中饭协数字化专委会副理事长林晓等多位嘉宾莅临现场分享疫情后酒店餐饮的发展；
第五届餐饮欲言家，从“餐饮投资品牌”、“后疫情时代的餐饮”、“餐饮连锁加盟”三个维度的方向，与观众一起探讨了当下门店的生存与发展。
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厨技比拼
推动粤菜产业走向国际
粤菜师傅技能大赛总决赛暨食尚星厨“鲍之源杯”
由鲍之源、粤盐、双桥、力王、靓厨、极效能源、广绅电器、惠力、厨邦联合赞助的食尚星厨“鲍之源杯” 汇聚了来自全国各地的32支队伍，进行了一场高规格的综合性烹饪大赛。
来自深圳福田香格里拉大酒店的选手王正亚“惠灵顿鲍鱼”、“香煎青花椒和牛配有机小玉米”获得冠军与最具创意奖；来自南昌南理高尔夫俱乐部的选手范志刚“鱼子酱富贵鲍盏”、“松露伴稻庭面”获得亚军；广州悦湖半岛酒家吴明强“黑松露薯丝桂花炒鲜鲍”、“雪山香芒流沙鲜虾球”获得季军。
· 年轻新引力 ·
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