上海这批次土鸡检出兽药残留超标，看看你买过吗？_食品_产业资讯

　　讯 7月26日，上海市市场监督管理局发布2022年第22期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及4大类食品，包括：饼干、蔬菜制品、食用农产品、方便食品等。抽检样品共计156批次，其中合格155批次、不合格食品1批次。　　抽检信息显示，不合格样品为1批次食用农产品，具体为上海市奉贤区仙斗杂货店在好菜多多（光明路市场店）销售的土鸡，尼卡巴嗪超标。　　尼卡巴嗪主要用于预防鸡、火鸡等禽类球虫病，具有高效、低毒、性能稳定、抗药性小等特点，在饲料中使用后会在动物的肌肉和组织中产生不同程度的残留。长期食用尼卡巴嗪残留超标的食品，可能导致在人体内蓄积，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，尼卡巴嗪在鸡的肌肉中最大残留限量值为200μg/kg。尼卡巴嗪残留量超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。不合格产品信息

相关报道：上海市市场监督管理局2022年第22期省级食品安全抽检信息
食用农产品监督抽检信息（不合格）.xls
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关键词： 食用农产品,方便食品,食品安全,兽药残留,饼干,抽检,蔬菜,土鸡,食品,管理,监督,食品安全

(文/云推小编)

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