近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队研究揭示低聚木糖通过优化肠道菌群改善断奶仔猪肠道屏障与免疫功能的分子机制，为提高断奶仔猪抗病能力，促进生猪高效健康养殖提供了理论依据。相关研究发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》。
在“禁抗”大背景下，断奶仔猪腹泻与抗病能力低下问题突出，给养猪业造成巨大经济损失。研究团队前期梳理了低聚木糖在提高仔猪抗病力方面的应用价值，发现低聚木糖可通过改善肠道屏障和调节肠道免疫来增强断奶仔猪的肠道健康，但具体作用机制尚不清楚。
该研究进一步揭示，低聚木糖增强肠道屏障功能，调节肠道免疫的具体调控机制表现在两个方面：一是低聚木糖可以增加Lactobacillus等有益菌，减少潜在致病菌，进而增强肠道屏障完整性，抑制促炎细胞因子表达，导致免疫球蛋白A的产生过程及抗原交叉呈递过程减弱；二是低聚木糖通过Notch和Wnt/β-catenin信号通路调节肠上皮细胞增殖或凋亡以及肠杯状细胞分化，重塑能量代谢途径。
该研究得到国家自然科学基金、中国农业科学院创新工程等项目的资助。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.119776
