7月20日,“记者卧底必胜客后厨”冲上热搜榜一,必胜客因食品安全问题受到关注。相关媒体报道了必胜客餐厅后厨乱象,存在餐厅管理人员篡改有效期标签,食材不按时废弃;员工拆掉外包装,将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等问题。
必胜客中国官方微博发布回应称,已对两家餐厅进行闭店调查,并感谢社会监督。
那太仓的必胜客餐厅情况如何?
一起来看看吧!
执法人员对我市两家必胜客餐厅开展突击检查,全面检查餐厅食品安全主体责任落实情况,包括食品加工制作流程、索证索票、餐饮具清洗消毒、废弃物处置环节等方面。重点查看了已拆封食品及半成品是否超过保质期限、烹炸用油管理及废弃物处置情况。本次突击检查中发现一家餐厅洗消间地面待清洁、另一家餐厅存在部分食品着地放的情况,未发现媒体曝光的同类问题。
下一步
市场监管局将继续深入开展
“守底线、查隐患、保安全”专项行动
进一步加大连锁餐饮和网络热门餐饮的
风险隐患排查力度
积极响应群众关切
守护好市民朋友“舌尖上的安全”
若发现问题
及时拨打“53712315”
拟稿:食品经营安全监督管理科