近年来，随着国人生活水平不断提升，以高档、体面、健康、营养、滋补养生闻名的燕窝日益成为大众宠儿，小仙炖、燕之屋等一大批新兴品牌随之崛起，燕窝市场可谓风生水起。由药企转型为燕窝代工企业的北京创喜保健食品（固安）有限公司（以下简称“创喜”），2019年被中国燕窝溯源管理平台认定为“全国燕窝产量第一”的纯代工厂；2022年，创喜将通过SIAL中国系列国际食品展——深圳（10月31日-11月2日深圳会展中心）&上海（12月7-9日上海新国际博览中心），持续拓展第二增长曲线。
据天猫排行统计显示，2021年“双11”期间，燕窝持续保持传统的养生食疗类第一名，销售总额占据传统的养生食疗品类一半；《2021年中国女性燕窝买大调查》也有类似发现，近5成女性顾客会购买传统滋补营养食品，其中超出70%选择了燕窝。
SIAL国际食品展助力展商拓宽赛道 探寻第二增长曲线
与此同时，追寻健康养生的年轻群体成为主流消费大军，这为燕窝的高品质、高标准发展注入了强心剂，也对燕窝代工市场提出了更高要求。
由药企转型为燕窝代工企业的创喜，从原料精选到高洁净度生产环境，都始终坚持“用制药的标准做燕窝”；2019年曾被中国燕窝溯源管理平台认定为“全国燕窝产量第一”的纯代工厂；先后与多家头部燕窝品牌合作，并受到高度认可。
据创喜经理李志介绍，因具备生物制药的过硬实力与丰富经验，除主营燕窝代工之外，创喜近年来也与保健品、母婴、健康运动等其它赛道的企业陆续达成合作，为后者提供供应链生产配套服务，而这些客户多是通过参加SIAL国际食品展（上海）等展会认识或转介绍而获得的新商机。
参展SIAL国际食品展（深圳） 发挥地域优势 打通贸易链
今年，为进一步开拓及巩固华南市场，创喜决定参加于10月31日-11月2日在深圳会展中心（福田）举办的SIAL国际食品展（深圳）。展会由全球第四大展会主办集团——法国高美艾博展览集团主办，是SIAL品牌在中国深耕22年，SIAL国际食品展（上海）在国内乃至全球累积了极高声誉之后，SIAL品牌在华南市场的首次落地。SIAL国际食品展（深圳）精准对标全球“新技术、新产业、新模式、新业态”策源地，围绕高品质、精品、尖端、特色、创新、科技驱动六大特点，旨在助力食品行业深耕华南区，辐射东南亚，打造世界高品质特色食品贸易平台。
“华南是中国燕窝消费能力最强的地区，有着良好的燕窝文化与用户基础，我们希望通过参加SIAL国际食品展（深圳），让华南品牌商了解到其实北方也有非常优秀的工厂，有实力成为他们在华北的仓库，帮助他们节省成本。”李志表示，“同时深圳具有相当前沿的进出口信息与资源，在数字化发展、新兴渠道各方面的创新能力都首屈一指，我们也希望通过展会了解到更多新思路、新技术，并引回到北方市场，从而更好地提升自己，为客户们带来更优质的服务。”
SIAL国际食品展（深圳）助力企业抢滩大湾区高品质发展新机遇
据李志介绍，除携带常温鲜炖、常温鱼胶、鲜炖燕窝等由他们生产的经典款产品参展之外，创喜还将在SIAL国际食品展（深圳）推出一款拥有自主发明专利的健康食品，寻求开放式合作伙伴。
“从往年来看，SIAL国际食品展的展商资源非常丰富，展品也很新，这都是我们最看重的特质。”李志透露，“具体来说，从赛道层面，我们希望通过SIAL国际食品展（深圳）寻找到三类优质客户：健康食品类、母婴类、运动类；渠道层面也包括三类：传统电商类、新媒体类、社群团购类。总之，我们更期待认识一些更懂年轻人需求，更懂渠道，增长快、产量高的新品牌，这也是我们接下来重点要开拓的优质客户群。”
SIAL国际食品展（深圳）将于2022年10月31日-11月2日深圳会展中心（福田）举办，展览面积将达35,000平方米，将设立休闲食品、综合进口食品、绿色农产品、肉类及冷冻、方便食品及粮油和调味品、功能性健康食品、乳制品，高端饮品、政府组团9大主题专区，涵盖21大产品分类，50,000多件展品展出。截止到目前，美国、法国、韩国、马来西亚、印度尼西亚、泰国等数十个国家和地区的国际展团已经报名参展。
