随着消费的不断升级，市场对预制菜产品的需求大幅上涨。预制菜产业板块通过市场的变化以及资本的驱动下，逐渐细分出不同的赛道，在细分赛道下陆续跑出多匹黑马，主打C端的社区团购、社区加盟店、生鲜商超等在资本的加持下，以几何增长的速度在迅速壮大。
基于预制菜是未来重点发展风向，第五届深圳餐饮博览会将着力于预制菜产业的发展，通过与IPCR预制菜研究院的携手合作，于2022年11月3-5日同期举办“第五届深圳餐饮博览会”、“2022湾区预制菜专业展览会”在深圳国际会展中心盛大开幕，参展品牌商超过2000+，买家观众达到100000+，同期活动众多，餐饮头部企业、先锋大咖齐聚，现场开展高峰论坛、圆桌会议等活动，共同引领餐饮行业的未来发展方向。
预制菜加持，抢抓行业发展机遇
当下，预制菜发展火热，而不少企业已在预制菜领域早有布局，先后出现新聪厨、王栏树、冻品先生、舌尖英雄等业内知名预制菜企业。
2022湾区预制菜专业展览会由IPCR预制菜研究院主办,聚焦预制菜产业高质量发展。作为粤港澳大湾区预制菜专业展,汇聚国内预制菜上下游优质企业,涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等展品范畴,打造粤港澳大湾区预制菜产业一站式展示、交易对接平台。
2022湾区预制菜专业展览会，以展带会，特别主办中国预制菜产业发展大会，以创新研发为核心，打造湘菜预制菜产业链，从优选食材、菜式研发，到生产加工以及冷链物流等全产业链，构建预制菜产业发展的全新通道。
中国预制菜产业发展大会通过研讨预制菜产业发展现状及前景、预制菜标准化制作和产业发展政策、餐饮企业对预制菜市场需求分析、预制菜供应链创新发展思路与对策等预制菜产业相关议题，邀请各省市行业协会、政府主管部门、高校、培训机构、研究机构相关人员，预制菜生产企业、预制菜生产及研发型企业、标准制定企业、冷链配送等企业负责人，共同探索和思考预制菜行业发展方向、创新技术、面临的问题及解决路径。
百家餐饮齐聚，上新发布首选
作为粤港澳大湾区的预制菜专业展，吸引了全国各地超过100+餐饮连锁品牌到场观展采购，上万家不同领域的餐饮企业采购食材原料，这将是今年餐饮人采购首选的场所。
西贝餐饮、海底捞、九毛九、外婆家、呷哺呷哺、农耕记、老乡鸡、小龙坎、探鱼、国联水产、眉州东坡、黄记煌等全国知名餐企品牌，都会将展会作为重要的采购渠道。
金九银十的秋季是上新热潮，绝大多数餐企都会选择秋季推出自己的新品，而找到供应链是上新的前提。展会集结千家供应商，成为以预制菜为主的餐企首选采购平台。
2022湾区预制菜专业展览会将汇聚丰富预制菜全产业资源，为您在预制菜行业保驾护航，十一月，深圳国际会展中心，约定你！
