散装白酒是酒类监管的重点，具有易勾兑、易添加、风险高、隐患大等特点，其消费对象主要是低收入群体，一般集中在城乡结合部、农贸市场、小食杂店等监管力量相对薄弱区域。
为进一步加强散装酒质量安全监管，规范散装酒生产经营行为，合肥市庐江县市场监管局精心组织、重拳出击，在辖区开展散装白酒专项整治行动，严厉打击了一批散装白酒违法违规行为。
一查资质证明，看是否存在无证或无照经营行为；二查加工过程，看现场加工环境，是否存在生产加工配制酒、擅自分装等行为；三查索证索票，看散装酒经营单位是否严格执行索证索票和进货查验制度；四查包装标签，看使用的容器、包装是否符合国家相关产品质量标准，标识内容是否符合规定等；五查产品质量，开展专项抽检，重点排查甲醇、氰化物、塑化剂、酒精度等项目，看是否存在销售不符合国家食品安全标准白酒行为。
截至目前，共检查散装酒生产经营户107户次，现场抽样5批次，检测出不合格样品3批次，发现滥用食品添加剂、索证索票不齐全等问题85个，下达责令整改通知书18份，立案8起。
