近日，鹰潭市余江区市场监管局、教育体育局联合召开了全区食品安全培训暨私立学校（幼儿园）食堂“互联网+明厨亮灶”工作推进会。区市场监管局各基层分局负责人，市场监管局、教体局相关业务股室负责人以及全区私立学校（幼儿园）负责人共60余人参加了会议。
会议指出，做好“互联网+明厨亮灶”工作是创建国家食品安全示范城市的需要，是保障教育民生、改善校园环境的需要，是全区高质量发展工作的需要，各私立学校（幼儿园）要提高政治站位，切实增强做好“互联网+明厨亮灶”工作的紧迫感、使命感、责任感。目前全区“互联网+明厨亮灶”覆盖率仅为63.6%，私立学校（幼儿园）“互联网+明厨亮灶”推行短板明显，工作任重而道远，全区私立学校（幼儿园）要统一思想，严格落实各项工作措施，全面快速推进“互联网+明厨亮灶”工作。
会议强调，各方要强化责任意识，着力提升“互联网+明厨亮灶”工作成效。私立学校（幼儿园）要强化主体责任，不等不靠不拖，统筹安排好资金，科学把握好进度，有效整合好资源，确保全区“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，确保在今年暑假期间100%完成“互联网+明厨亮灶”建设任务；区教育体育局要强化指导责任，督促学校建立健全“互联网+明厨亮灶”建设的相关制度，将“互联网+明厨亮灶”建设作为学校落实安全风险防控职责重要内容，列入学校（幼儿园）评价考核体系重要指标；区市场监管局要强化监督责任，建立学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作档案，健全信息通报机制，对落实不力的单位每周进行实名进度通报，同时加大校园食品安全监督检查和食品抽检力度，加大行政执法力度，倒逼私立学校（幼儿园）履行好“互联网+明厨亮灶”建设主体责任。
会议还对2022年度春季校园及其周边食品安全监督检查情况进行了通报，邀请技术单位江西航天信息公司工程师就“互联网+明厨亮灶”建设以及赣溯源平台运用等工作进行了业务培训。
