为进一步夯实食品生产企业质量安全主体责任，提升全盟食品生产企业质量安全管理能力和水平，近日，阿拉善盟市场监管局对全盟54家食品生产企业主要负责人和企业食品安全管理人员开展“食品安全管理员”抽考工作。
此次抽考工作统一使用“食安员抽考”手机APP，考核内容主要包括《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规及食品安全标准。抽查考核试题是从“食安员抽考”手机APP题库中随机生成，每人考试题目不少于30道，答对率90%及以上为合格。截至目前，全盟已有20家食品生产企业食安员参加了考试，占全盟食品生产企业数37%，考试一次合格率为80%。针对考试不合格的企业，执法人员将督促企业限期整改，并及时进行补考。
通过开展食安员抽考工作，有效提升了食品生产企业管理人员、从业人员的食品安全意识和管理水平，提高风险意识，推动食品生产企业质量安全主体责任。
