外媒6月5日消息：截至2022年6月3日的一周，全球小麦价格下跌，因为有消息称可能建立以土耳其为目的地的乌克兰海上谷物出口走廊，令小麦市场回吐风险升水。此外俄罗斯和澳大利亚等小麦出口国的小麦作物有望丰产，也有助于缓解市场对供应紧张的担忧。不过目前美国和欧洲天气不利，小麦作物评级较差，继续限制小麦价格的回调空间。
周五芝加哥期货交易所（CBOT）7月软红冬小麦期约报收10.4美元/蒲，比一周前下跌117.5美分或10.15%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收11.21美元/蒲，比一周前下跌114.25美分或9.25%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收11.9175美元/蒲，比一周前下跌113美分或8.7%。Euronext的2022年9月制粉小麦期约报378.25欧元/吨，比一周前下跌36.5欧元或8.8%。阿根廷小麦现货报价为480美元/吨，比一周前下跌5美元或1.1%。
黑海谷物出口走廊
周初俄罗斯总统普京在与土耳其总统埃尔多安会谈时表示，俄罗斯准备与土耳其协调，促进乌克兰港口的农产品出口不受阻碍，但条件是西方解除对俄罗斯的制裁。俄罗斯国防部周四表示，粮船可以通过"人道主义走廊"离开乌克兰在黑海的港口，俄罗斯将保证其安全。俄罗斯和乌克兰均是全球主要的谷物出口国，共占全球小麦出口的29%，主要通过黑海出口。周五下午俄罗斯总统普京在全国电视采访中表示，所谓俄罗斯不允许乌克兰粮食出口安全通过黑海的报道是子虚乌有，他表示“将粮食运出乌克兰没有任何问题"。此前俄罗斯官员曾反驳西方官员说，是乌克兰导致出口受阻，因为乌克兰在黑海港口海面布置了水雷，这导致货轮安全通行存在很高风险。普京总统呼吁乌克兰清除这些水雷。但是乌克兰估计不会这么做，理由是俄罗斯可能发起两栖进攻。
周五普京总统还提出了乌克兰谷物的替代性出口路径，包括通过铁路穿越其邻国，其中包括白俄罗斯以及罗马尼亚和波兰。普京说，如果有人想解决出口乌克兰谷物的问题，那么最简单的方法是通过白俄罗斯。没有人阻止出口，但是为此西方必须解除对白俄罗斯的制裁。
出口走廊只是空中楼阁？
西方分析师们普遍对于恢复乌克兰黑海谷物出口的前景持谨慎态度。由于西方国家目前没有任何放松制裁的意图，反而在加大制裁力度，而乌克兰也无意清除港口外面的漂流水雷；加上海上保险成本高企，使得恢复黑海出口的前景存在诸多不确定性。芝加哥农业资源公司认为，由于俄罗斯要求解除制裁，这一通道建立的几率不超过5%。目前俄乌战火依然没有停息的任何迹象。事实上，即使俄乌停火，西方对俄罗斯实施的制裁也不太可能很快取消。冲突长期持续很可能对原材料市场产生重大影响，其中包括化肥、谷物、油籽和植物油以及能源。
事实上，从小麦进口国的举动也可以看出端倪。尽管传言黑海谷物出口有望恢复，但是头号小麦进口国埃及并未等待，而是积极入市采购小麦。周三，埃及通用商品供应总局（GASC）通过国际招标买入46.5万吨小麦。此次招标中没有乌克兰小麦报盘，俄罗斯小麦的报盘也很少。欧洲贸易商评论道，如果是去年，我们会看到至少10个俄罗斯小麦报盘。尽管西方没有直接制裁俄罗斯谷物，但是对俄罗斯的金融以及航运制裁导致支付困难，航运公司也不愿承运俄罗斯货物。
美国冬小麦评级依然处于历史低位，春小麦播种进展迟缓
美国农业部作物进展周报显示，截至5月29日，美国冬小麦优良率29%，一周前28%，去年同期48%。虽然优良率略有提高，但是仍处于历史同期最低水平之一。此外，美国春小麦播种迟缓，目前仅仅完成73%，低于去年同期的97%以及五年均值92%。头号春小麦产区北达科他州的播种进度最慢，只完成59%，远落后上年同期的97%和91%。
在美国平原硬红冬小麦产区，俄克拉荷马州和德克萨斯州的部分地区出现阵雨，当地正在收割受到干旱损害的冬小麦。截至5月29日，德克萨斯州冬小麦收获22%。
美国国家气象局周五发布的气象展望显示，未来五天美国北部和中部平将会出现低温多雨天气，5天降雨总量为1至2英寸或更多。周末期间德克萨斯州和邻近州的部分地区将出现高温天气。美国国家气象局发布的6至10天展望显示，6月8日至12日期间，北部和中部平原气温可能低于正常水平，美国中部和南部平原的降雨高于正常。
澳洲小麦有望连续第三年丰产
荷兰合作银行预计2022/23年度澳大利亚小麦有望连续第三年丰收，产量将达到3250万吨，比上年的创纪录产量减少10%，但是比五年均值高出约三分之一。作为对比，美国农业部预计2022/23年度澳大利亚小麦产量为3000万吨。虽然澳大利亚新粮要在数月后才会收获上市，但是产量前景改善将有助于缓解市场担忧。
俄罗斯小麦出口预期上调，乌克兰小麦产量下调
咨询机构SovEcon公司6月3日表示，2022/23年度（7-6月）俄罗斯小麦出口将达到创纪录的4230万吨，比早先预期提高了130万吨。SovEcon预计2022/23年度俄罗斯所有谷物出口量为5450万吨，几乎与2017/18年度的历史纪录5460万吨相当。
SovEcon分析师预计今年乌克兰小麦产量为2220万吨，较早先预估下调90万吨，因为5月份大部分小麦产区的降雨量只有正常水平的60%-80%。
5月份全球小麦价格环比上涨5.6%
联合国粮农组织（FAO）周五表示，2022年5月份FAO食品价格指数为157.4点，环比下跌0.6%，但是同比依然上涨22.8%。其中谷物价格指数环比上涨2.2%，主要因为小麦价格环比上涨5.6%，同比上涨56.2%，因为印度禁止小麦出口，一些主要出口国的作物状况令人担忧，以及乌克兰小麦减产。
