5月20日，四川省市场监管局召开全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动视频调度会。副局长周传军出席并讲话，二级巡视员李翔主持。
会议指出，目前，全省专项行动工作取得初步成效。组织领导有力，组织制度建设不断完善；工作开展有序，问题排查整治落到实处；工作措施有效，食品安全形势持续向好。会议要求，深入排查治理，坚决将深化拓展专项行动进行到底。全省系统务必从讲政治的高度深刻认识做好今年食品安全工作的特殊重要性，把专项行动作为重大政治任务来抓，守稳筑牢食品安全防线。准确把握市场监管总局提出的食品安全重点任务，理顺工作思路，结合全省市场监管系统食品药品安全大检查，聚焦问题，围绕重大活动、重点节点、重点领域，开展全覆盖、拉网式大排查，全面掌握风险底数，确保不留死角盲区。坚持动态整治、边打边治，确保风险可控、隐患消除。坚持排查整治风险隐患和建立健全机制制度一起抓，建立风险会商、定期调度、督促落实、应急值守、信息报送等工作机制，推进专项行动快步落地落实。
会议要求，压实各方责任，确保专项行动取得实效。各级食安办发挥好牵头抓总、统筹协调的作用，推动食品安全“四方”责任落实。专项行动已纳入今年食品安全党政同责专项考核，省市场监管局将加大督查力度。充分利用各大传播渠道，大力宣传此次行动的政策措施、工作进展和成效，发挥新闻媒体的正面引导和舆论监督作用。加强舆情监测，密切关注乱象热点问题，及时制定有效解决和应对的措施，释疑解惑，回应媒体和社会关切，防止不实炒作。
广元、遂宁市市场监管局作经验交流，内江市市场监管局作表态性发言。省市场监管局食品生产处、食品经营处、餐饮监管处、特殊食品处安排相关工作。
省市场监管局相关处（室、局）、直属单位负责人在主会场参会；各市（州）市场监管局、有条件的县（区、市）市场监管局食品安全监管工作分管负责人、相关科室负责人在分会场参会。
