苹果树的夏季修剪，是在冬季修剪的基础上进行的一项操作，目的在于促进幼旺树成花结果，让苹果树通风透光，减少病虫危害，从而提高苹果品质。
夏季修剪一般只针对旺树，在5月到8月这一段时间内进行，而且夏剪不能下手太重，不然容易削弱树势。
为什么要进行夏季修剪：
夏剪可以减少枝量，让苹果树内樘通风透光；
通过夏剪，可以调节当年的花芽形成，克服大小年的困扰；
减掉徒长枝、直立枝等，可以减少养分的浪费，从而将更多的营养供到苹果果实上，促进果实膨大；
减掉病虫枝，防治病虫危害。
怎样夏季修剪：
1、疏枝：减掉苹果树的直立枝、徒长枝、过密枝和树冠外围的多头枝，一定要从基部减除，疏除和回缩多年生细弱枝，用这些手段来调整树体结构，改善通风透光条件，减少养分消耗。
2、扭梢：5月下旬开始，当新梢长到20公分左右时，可以在其基部的5公分左右半木质化的地方进行扭梢控制，左手拿住枝条基部4公分处，右手轻轻地把上部嫩梢向下方扭转90~180度，使枝条转向下垂，然后固定在枝杈处。
3、拿枝软化：对一年生或多年生的直立枝，可以进行拿枝软化，用手握住枝条后部，另一手握住枝条前部，慢慢用力向下弯曲枝条，逐步由内向外移动，以木质部发出轻微的断裂声为宜，别用力过猛了，小心造成枝条破裂。
4、开张枝干：夏季修剪绝对不能忘记的就是给苹果树塑形，采用撑、拉、压等方法开张枝条角度，骨干枝一般开张到70~80度，辅养枝与结果枝开张到70-120度不等，一定要注意错位，不要重叠遮光。
5、环割环剥：为了促进花芽形成和幼树提早结果，可以采用环割的方法，在辅养枝基部5~6公分处环割一圈，深度到达木质部即可；也可以选择环剥，在多年不结果的树和已被确定为临时树的旺枝上进行，用刀子在枝条的基部5~10公分处切割皮层，深达木质部即可，两道伤口的宽度不能超过枝干的十分之一，最宽1公分，最窄0.3公分，不要伤到木质部，而且环剥完之后马上包扎，以防感染。
