2022年5月15日至21日（5月第三周）是第八届全民营养周，同时5月20日是第33个中国学生营养日。今年全民营养周的主题是“会烹会选·会看标签”，中国学生营养日主题是“知营养·会运动·防肥胖·促健康”，宣传口号为“健康中国·营养先行”“膳食新指南·健康常相伴”。活动由云南省卫生健康委主办，云南省疾控中心和云南省营养学会承办。
为进一步推进合理膳食行动的全面开展，读懂营养标签，吃出健康生活，助推全民健康素养水平稳步提高。5月18日，2022年云南省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动启动仪式在云南省疾病预防控制中心举行。云南省卫生健康委党组成员、副主任王见昆出席并宣布2022全民营养周活动启动。云南省科协学会部部长夏天致辞，省疾控中心主任宋志忠、省教育厅体育卫生及艺术教育处处长徐忠祥、省民政厅养老服务处处长尹坚、省市场监管局餐饮处二级调研员罗保学、省商务厅市场秩序处二级调研员吕秀田、省营养学会理事长王琦等领导和嘉宾出席了启动仪式，启动仪式由云南省卫生健康委食品安全标准与监测评估处处长曾建辉主持。启动仪式在全省16个州市，129个县设分会场，同步开展。
在启动仪式上，云南省卫生健康委党组成员、副主任王见昆发言，表示省委、省政府高度重视卫生健康工作，坚持把人民健康放在优先发展的战略地位，谋划实施云南省整体提升卫生健康水平攻坚行动计划，倡导健康的生活方式，提高居民健康素养，加强健康宣传。
云南省科协学会部部长夏天致辞，强调全民营养周系列宣传活动是贯彻落实健康云南行动和国民营养计划，推进健康云南建设的重要举措，要进一步推进云南全民营养行动，倡导合理膳食、改善学生营养。
云南省第一人民医院营养科主任洪晶安针对医院营养科的建设进行了总结，并提出了建议和意见。怒江州卫生健康委主任和大理州弥渡县疾控中心主任分别针对地州营养干预情况进行了发言。
活动强调，做好营养健康工作是全民健康共享时代之需、人民之需，全省卫生健康系统要坚持预防为主的健康工作方针，以提高人均预期寿命为目标，大力实施整体提升卫生健康水平攻坚行动计划和七个专项行动；深入实施国民营养计划及合理膳食行动，提高全民营养意识，提倡健康生活方式，助力健康云南建设。本次全民营养周期间，除了举办启动仪式外，还将采取多种形式集中开展为期一周的主题宣传活动，包括开展营养讲座、营养健康知识竞答、营养宣传专区等活动，持续联动各市州，营造出“全省居民话营养”的良好氛围。
