德克士使用过期炸鸡粉被罚 近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，上海慧宝餐饮有限公司（下称“当事人”）经营的德克士餐厅使用超过保质期的食品原料用于食品经营，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款36000元。行政处罚决定书显示，经查，2022 年 1 月 24 日，当事人在其经营的德克士餐厅后厨加工场所被查见有 4 包“预拌粉炸鸡脆浆粉 L06”（生产日期：2021 年07月17日，保质期：180 天）、1 包“预拌粉脆浆粉”（生产日期：2020年 09 月 19 日，保质期：180 天）超过了保质期。该两款粉用途一样，都是用于炸鸡食品油炸前的上浆步骤，只用于加工“咔滋脆皮炸鸡”和“咔滋脆皮手枪腿”这两款食品。（相关报道：德克士上海一餐厅使用过期炸鸡粉被罚款36000元）
可口可乐气泡水被质疑配料双标 近日，一宝妈在社交平台质疑可口可乐旗下一款名为小宇宙的气泡水配料双标登上热搜。据@纵横视频报道，陈女士说自己孩子经常喝这款饮料，有一天发现台湾朋友孩子喝的和自己孩子喝的配料不一样。据了解，台湾售卖的同款产品不含防腐剂，内地及香港售卖的同口味产品配料含有“苯甲酸钠”防腐剂，其他口味甚至含多种防腐剂。陈女士说，自己也在网上看了视频，比较担心孩子的健康问题。据两地食品防腐剂标准的相关规定显示，这两种防腐剂在两地都未被禁止使用。 广西一永辉超市因销售过期食品被罚 5月16日，贵港市市场监督管理局公布了一则行政处罚信息，广西永辉超市有限公司贵港市港北新城吾悦广场分公司因销售超过保质期的食品，被贵港市市场监督管理局处以5万元罚款。行政处罚信息显示，2022年2月18日，贵港市市场监督管理局对广西永辉超市有限公司贵港市港北新城吾悦广场分公司进行监督检查时发现，该公司加工区食品销售货架上摆放有待售的“烤肠”26根，袋身标示有“品名：烤肠、产品标准号：SB/T10279、质量等级：普通级、贮存条件：0℃-4℃阴凉、干燥处贮存、食用方法：开袋即食、胀袋勿食、生产日期：见标体打码2021/12/05、保质期60天、生产商：河北平兴食品有限公司”等内容，袋身贴有售价标签标示“8.80 平兴烤肠”；上述批次食品在超过保质期后仍摆在货架上待售。（相关报道：销售超过保质期的食品 广西永辉超市一分公司被罚） 中国奶业协会回应“割青麦作饲料” 针对近日网上流传的“割青麦作饲料”短视频，中国奶业协会副秘书长陈绍祜17日表示，在黄淮海地区的少数奶牛养殖场有用小麦作青贮饲料的现象，其中大多数是养殖场在配套饲草料地上轮作倒茬种小麦，也有个别养殖场就地就近收储了一些小麦，但不是大规模的、面积很小，黄淮海地区大型奶牛场青贮饲料缺口并不大，通过调剂调配可以解决。陈绍祜表示，目前相关奶牛养殖场已停止收储口粮小麦作青贮饲料。 全聚德推出预制菜品牌“川老大” 近日，全聚德集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌“川老大”，目前已在多个渠道上线。该品牌共有椒麻小酥肉、泡椒酸汤肥牛、川香水煮牛肉和川香毛血旺四款产品。全聚德集团微信商城显示，四款产品售价分别为39.9元、46.6元、52.8元及59.9元。另外，全聚德集团旗下包括全聚德、仿膳、丰泽园等餐饮品牌也曾推出预制菜礼盒产品。 “海底捞”诉“小放牛”商标侵权案胜诉 因认为被告河北小放牛公司在其餐馆装饰及微信公众号中使用“炒菜界的海底捞”字样，构成商标侵权及不正当竞争，知名餐饮企业四川海底捞公司将河北小放牛公司诉至法院。4月26日，北京东城法院对此案宣判，判决河北小放牛公司停止涉案使用行为，公开消除影响并赔偿海底捞公司经济损失及诉讼支出95万元。案件宣判后，原、被告双方未提起上诉，该案现已生效。（相关报道：“海底捞”诉“小放牛”商标侵权及不正当竞争案宣判） 美国多地婴幼儿配方奶粉一罐难求 近来，美国“奶粉荒”愈演愈烈，全美多地婴幼儿配方奶粉“一罐难求”，各地超市奶粉货架空空如也。当地时间17日，雀巢公司表示将从欧洲向美国空运婴幼儿配方奶粉。雀巢还表示，公司已经加大生产力度，工厂正在满负荷运转，并且正在增加其在实体店、网上商店以及医院的产品供应。 全球乳制品贸易价格指数下跌2.9% 据报道，在新西兰当地时间17日夜间结束的全球乳制品贸易拍卖会上，全球乳制品贸易价格指数下跌了2.9%。其中全脂奶粉价格降幅最大，下降4.9%，至每吨3934美元（约27000元人民币）。这是3月以来，全球乳制品贸易价格指数连续第5次下跌。 欧盟通报我国出口银杏叶提取物不合格 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年5月17日，欧盟通报我国出口银杏叶提取物不合格。提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟通报我国出口银杏叶提取物不合格）
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