据湖南省疾控中心数据统计分析，我省每年6月至9月是野生蘑菇中毒高发季，野生毒蘑菇因毒素成分复杂，无针对性药物，一旦误食治疗难度大，死亡率高，给群众生命安全造成严重威胁。随着温度上升，降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，市食安办积极组织开展野生蘑菇中毒宣传防控工作，印发了《关于进一步加强野生蘑菇中毒防控工作的通知》，要求各县市区及有关部门加强宣传，切实提高群众自我保护意识。
5月17日，是湖南省“5·17”预防野生蘑菇中毒宣传启动日，主题是“不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇”。株洲市积极响应，开展了形式多样的科普宣传活动，共发放宣传册 18000 余册，张贴宣传海报1500余张，制作标语横幅2000余条，接受群众咨询6000余人次，开展监督检查 928户次，有效提升了野生毒蘑菇防控宣传群众知晓率，进一步筑牢食品安全防线。
荷塘区
荷塘区食安办联合区疾控中心、区民政局、仙庾镇政府、明照街道办事处共同开展预防野生毒蘑菇中毒宣传活动，在农村集市、农贸市场设立警示标牌，并结合横幅、宣传画册、等通俗易懂、便于接受的方式，广泛宣传提示误食野生蘑菇中毒的严重后果。
渌口区
渌口区食安委印制了 “湖南省常见毒蘑菇识别图” 600张，野生蘑菇中毒警示宣传单1000张，向来往群众、沿街店铺现场发放宣传资料。淦田镇利用赶集日在农贸市场开展宣传，张贴识别图册，发放宣传资料，并专车沿途播放野生蘑菇防控音频；龙门镇组织到经营户门店进行食品安全、野生蘑菇中毒防控等宣传，并制作了食品安全宣传专栏板报。
醴陵市
醴陵市白兔潭镇食安站在启航职业培训学校中式面点师培训班上开展食品安全知识讲座，发放防控野生蘑菇中毒宣传资料；醴陵市阳三石街道在渌江广场开展食品安全宣传活动，同步开展防控野生蘑菇中毒宣传。
炎陵县
炎陵县食安办组织县市场监督管理局、县农业农村局、县教育局、县卫生健康局、县商务粮食局等部门在炎陵中路步行街开展“珍惜生命 远离毒蘑菇”宣传活动，通过发放宣传单、张贴宣传海报及标语等形式向居民宣传毒蘑菇知识及误食毒蘑菇后的急救措施。
