外媒5月15日消息：截至2022年5月13日的一周，全球小麦价格继续上涨，因为多个小麦主产国出现天气问题，加剧小麦供应紧张担忧。印度周末突然叫停小麦出口，将会进一步提升小麦价格的风险升水。
周五芝加哥期货交易所（CBOT）7月软红冬小麦期约报收11.775美元/蒲，比一周前上涨69美分或6.2%。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期约报收12.82美元/蒲，比一周前上涨111.5美分或9.5%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期约报收13.25美元/蒲，比一周前上涨116.25美分或9.6%。Euronext的2022年9月制粉小麦期约报416.50欧元/吨，比一周前上涨19欧元或4.8%。阿根廷小麦现货报价为460美元/吨，比一周前上涨3美元或0.7%。
周五，美元指数报收104.47点，比一周前上涨0.8%，今年迄今为止已经上涨8.9%。
2022/23年度全球小麦产量将四年来首次下降
美国农业部在5月份供需报告里首次发布了2022/23年度供需预测，2022/23年度全球小麦产量预计为7.75亿吨，同比减少400万吨，这也将是四年来产量首次下滑，主要因为乌克兰小麦产量同比减少三分之一，只有2150万吨；乌克兰小麦出口量预计为1000万吨，同比减少900万吨或47.4%。
2022/23年度阿根廷小麦产量预计为2000万吨，低于上年的2215万吨；澳大利亚小麦产量预计为3000万吨，低于上年的3630万吨；中国小麦产量预计为1.35亿吨，低于上年的1.3695亿吨；印度小麦产量预计为1.085亿吨，低于上年的1.0959亿吨。
不过加拿大和俄罗斯的小麦产量预计提高。其中加拿大小麦产量预计为3300万吨，高于上年的2165万吨。俄罗斯小麦产量预计为8000万吨，上年7516万吨；俄罗斯小麦出口量预计将达到3900万吨，成为世界头号小麦出口国。
尽管2022/23年度全球产量下滑，但是小麦出口需求将达到创纪录水平，因此美国农业部预计2022/23年度全球小麦期末库存降至2.6702亿吨，比上年减少1200万吨或4%，创下六年来的最低水平。
美国冬小麦产量将会创下数十年来最低点
美国农业部预计2022/3年度美国冬小麦产量为11.74亿蒲，比2021年下降6%，创下几十年来最低水平。其中硬红冬小麦产量预计为5.9亿蒲，同比减少21%，因为中部和南部平原地区的干旱。美国农业部称，本年度的弃守率很高，尤其是在德克萨斯州和俄克拉荷马州。在头号小麦主产区堪萨斯州，小麦产量预计仅为2021年的四分之三。
美国农业部预计2022/23年度美国小麦平均售价将达到创纪录的10.25美元/蒲，比2021年高出3美元，因为世界供应紧张和美国国内干旱。
印度今年3月和4月份的天气创下122年来最炎热纪录
印度是世界第二号小麦生产国。此前已经连续五年小麦产量创下历史新高。但是今年3月提前进入热浪季节，整个4月份印度大部分地区的炎热天气令人难以忍受。虽然5月第一周似乎有了喘息的机会，但气温很快再次回升。5月12日，古吉拉特邦、拉贾斯坦邦、哈里亚纳邦、中央邦和北方邦的许多地方，白天气温仍然超过45摄氏度。在印度西北部、西部和中部等地区，3月和4月份已经连续两个月创下1901年以来最热的天气。马里兰大学的气候科学家Raghu Murtugudde认为，长时间的拉尼娜现象可能是造成这种高温天气的原因。东部和中部太平洋上空的拉尼娜模式通常在印度冬季盛行，但今年持续的时间超过预期，导致印度大部分地区的热浪可能持续到6月。印度小麦种植时间从10月到1月，收获时间是从3月到5月份，主产区包括北方邦，中央邦、拉贾斯坦邦、旁遮普邦和哈里亚纳邦。
印度出口政策上演变脸，从积极促进出口变成禁止出口
印度政府署期5月13日的一份文件称，印度将禁止小麦出口，而仅仅几天前，印度政府还出台文件，表示将在2022/23年度出口创纪录的1000万吨小麦，并表示将向摩洛哥、突尼斯、印尼和菲律宾等国家派出贸易代表团，以探索提高出口的方法。出口禁令宣布之后，印度高级官员在新闻发布会上说，出口禁令不是永久性的，可以修改。官员说，今年印度小麦产量没有大幅下降，但是不受管制的出口导致本地价格上涨。印度小麦价格已经升至历史高位，一些现货市场的价格达到每吨25,000卢比（320美元），远高于政府最低支持价格20,150卢比。燃料、劳动力、运输和包装成本的上升也推动了印度的小麦价格。一位官员说，这不仅仅是小麦的问题。食品价格上涨引起人们对通货膨胀的担忧，这也是政府不得不禁止小麦出口的原因。2月份时印度政府预测小麦产量为1.1132亿吨，连续第六次创下历史新高。但是5月初政府将产量下调至1.05亿吨。一家全球贸易公司驻新德里的交易员说，3月中旬的气温飙升意味着产量可能是1亿吨左右甚至更低。政府的小麦采购量已经下降了50%以上。现货供应量远远低于去年。所有这些都表明作物产量下降。迄今为止印度食品公司（FCI）从国内农民手中购买了略高于1900万吨的小麦，而去年收购总量为创纪录的4334万吨。在俄乌冲突爆发后，印度利用全球小麦价格上涨的机会，在截至3月的财政年度出口了创纪录的700万吨小麦，同比增长250%以上。4月份印度又出口创纪录的140万吨小麦，5月份已签约出口约150万吨的交易。
法国天气炎热干燥，下周气温可能创下历史新高
在欧盟最大的谷物出口国法国，今年天气炎热少雨，令包括冬小麦在内的作物受到威胁。法国农业部下属的农作物办公室（FranceAgriMer）称，今年夏季收获之前，法国小麦急需降雨，才能避免单产受损。战略谷物公司在5月12日发布的月报里将2022/23年度欧盟软小麦产量预测值调低到1.262亿吨，较上月预测值调低50万吨，同比减少3.1%，因为播种面积预估下调。欧洲尤其是法国的天气干燥也威胁到小麦单产潜力。
法国最大农业联盟FNSEA表示，目前谷物处于微妙的时期，如果炎热天气继续下去，产量可能损失多达40%。法国气象机构Meteo-France周日表示，今年上半年的降雨量下降了三分之一。本周法国部分地区的气温达到30摄氏度。法国受降雨减少影响最严重的地区包括从东南部向西北部的布列塔尼延伸的地带。FNSEA负责人Christiane Lambert说，没有一个地区能够幸免。一些农田的土地开裂。如果缺水情况持续下去，葵花籽、甜菜和玉米等春季作物也将受到影响。事实上，今年1月至3月是法国一些地区有记录以来最干旱的10个冬季之一。在该国96个大陆省份中，有15个省份被限制用水，以优先满足农业和发电需求。虽然法国通常可以依靠其山脉上的降雪，特别是阿尔卑斯山的降雪来补充河流水位，但今年的雪很快就融化了。阿尔卑斯山南部没有多少雪。而且即使降雨量恢复，也无法弥补作物的亏损。小麦是法国的主要谷类作物，是仅次于玉米的第二大耗水作物。
法国气象局5月13日称，下周法国将持续出现炎热天气，5月16日至22日将出现高温，甚至打破历史纪录，大部分地区的温度预计将达到30摄氏度，法国中部到南部的气温可能达到33度的峰值。，周日期间法国南部和东部的天气将非常热。图卢兹和普罗旺斯之间的地区可能出现30-33摄氏度的高温。这种高温天气将在5月23日至29日的一周内持续。
