5月7日，枣庄市市场监管局召开全市市场监管系统食品安全监管工作会议，深入贯彻全国食品安全办主任会议、省食药安委全体会议和全省食品安全监管工作会议精神，总结2021年工作，分析面临形势，安排部署今年重点工作任务。
会议采用视频会议方式进行，市局党组成员、副局长、市市场监管综合执法支队支队长高金生出席会议并讲话，市局四级调研员田洪伟主持会议，市局食品协调科、食品生产科、食品流通科、餐饮科、冷链专班全体人员及市局办公室、法规科、信用科、网监科、广告科、质量监督科、标准化科、市市场监管综合执法支队负责同志在主会场参会。各区（市）局分管负责同志、食品监管各科室全体人员及相关科室单位负责同志在各分会场参加会议。滕州市局、山亭区局和市中区局结合工作开展情况作了典型交流发言。
会议指出，2021年，全市食品安全监管工作在市委、市政府的坚强领导下，深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和关于食品安全工作的重要指示精神，坚持以人民为中心，以“食安枣庄”建设为统领，攻坚克难，严控风险，担当作为，狠抓落实，食品安全监管各项工作取得新进步，枣庄市及所辖各区（市）全部创建成为省级食品安全市、区（市），实现食品安全整体水平、食品安全治理能力、食品产业发展水平、群众满意度等“四个明显提升”。
会议强调，2022年是市委、市政府确定的“重点工作提升年”，全市食品安全监管工作要坚持“四个最严”要求，扎实开展“五比五看”活动，着力风险防控创新，坚决守牢食品安全和进口冷链食品疫情防控“两条底线”，不断提升食品生产经营者安全管理水平、监管部门监督管理水平、人民群众食品安全认知水平、食品质量安全水平“四个水平”，维护我市食品安全大局稳定，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
会议要求，全市市场监管部门要围绕风险防控、进口冷链疫情防控、“山东食链”推广应用、食品生产企业“三标”行动、农批市场“五项制度”落实、餐饮行业“清洁厨房”行动、校园守护行动、农村假冒伪劣食品整治、“三小”规范、食品抽检、应急处置等食品安全重点工作任务，坚持源头治理、产管并重，严防、严管、严控食品安全风险。要创新监管方式和监管手段，实施信用监管、“智慧监管”和“阳光监管”等方式，不断提升全过程监管效能和水平。要强化基层基础、强化产业扶持，在基层食药安办规范化建设、食品网格化管理、“食安山东”品牌建设线上线下推广平台建设上下功夫，全面提升食品安全治理能力和保障水平，确保人民群众饮食安全。
