为确保“五一”节日期间食品安全，让人民群众过上一个欢乐、祥和、安全、放心的佳节，4月28日—29日，安庆市市场监管局成立两个督查组，分别对城区开展“五一”节前食品安全专项督查。
此次专项督查结合节日消费特点，以重点品种和重点区域食品安全监管为重点，强化隐患排查。以节日期间消费的水果、冷链食品、米面油、奶、儿童食品等为重点品种；以农批市场、集贸市场、商业综合体、旅游景区等为重点区域，检查进口冷链食品“五全（全报备、全进仓、全检测、全消毒、全赋码）”落实情况；食品生产经营单位的索证索票、购销台账等制度落实情况；餐饮服务单位食品安全和疫情防控主体责任落实情况；特殊食品专区专柜设置等情况，严查销售三无食品及过期食品经营行为。督促食品经营单位严格自律，强化食品安全责任意识，严把采购关、贮存关和加工制作关，消除食品安全风险隐患，规范经营行为。本次专项督查共检查食品小作坊4家、冻库经营户4家、商超6家、农家乐酒店2家、网红餐厅2家、水果经营户4家。在检查中，执法人员对发现存在安全隐患问题，现场下发问题整改清单，要求食品生产经营单位整改到位，属地市场监管部门对整改情况进行跟踪复查，确保问题隐患全部销号，工作形成闭环。
同时，市市场监管局在全市范围内继续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，坚持问题导向、以点带面，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化落实整改，维护食品安全大局稳定。
