以下是汇总的食品资讯一周热闻（4.17—4.23）。
1、通知·公告
农业农村部办公厅关于开展2022年国家农产品质量安全监督抽查的通知（农办质〔2022〕6号） 为深入实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，持续严打禁限用药物违法使用行为，推动农产品质量安全形势稳中向好，农业农村部决定开展2022年国家农产品质量安全监督抽查工作。（农业农村部）
工业和信息化部公开征求对《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单（二次征求意见稿）的意见 为进一步规范食品和化妆品包装要求，工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第1号修改单（二次征求意见稿）的编制工作。为进一步听取社会各界意见，现对修改单二次征求意见稿及编制说明予以公示，截止日期2022年4月24日。（工信部）
农业农村部办公厅关于2021年农药监督抽查结果的通报 根据农业农村部2021年农药监督抽查工作部署，25个省（自治区、直辖市）、新疆生产建设兵团农业农村部门及24家农药检验检测机构，采取例行抽查、重点抽查及专项抽查相结合的方式，完成了2021年部级农药监督抽查。（农业农村部）
2022年3月全国未准入境食品化妆品信息 2022年3月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品、化妆品分别为223批次、1批次，这些未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。（海关总署）
市场监管总局办公厅关于加强食品生产安全风险排查防控工作的通知（市监食生发〔2022〕31号） 为落实党中央、国务院食品安全工作决策部署，防范化解生产领域食品安全风险，保障食品安全，促进食品产业高质量发展，市场监管总局办公厅发布关于加强食品生产安全风险排查防控工作通知。（国家市场监督管理局）
市场监管总局关于11批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第12号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大类食品550批次样品，检出其中饮料、酒类、蜂产品、水果制品、调味品和食用油、油脂及其制品等6大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是，微生物污染、兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。（）
2、食品安全·曝光台
沃尔玛因销售过期食品及标价外加价出售商品被罚 近日，上海市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，沃尔玛华东百货有限公司上海施湾分店（下称“当事人”）因销售过期食品及标价外加价出售商品被上海市浦东新区市场监督管理局罚款6.7万元并没收违法所得5.74元。（）
【以案普法】“小油条”里犯大错，食品安全无小事 2021年9月某天，李老头在制作的油条中加入过量的明矾，被办案民警检查出油条中的铝含量为1920mg／kg，严重超出国家安全标准100mg／kg。当天李老头销售油条3公斤，共计销售得款40余元。宝坻检察院指控李老头犯生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人李某某明知在所生产、销售的油条中添加含有严重超过标准限量的重金属物质，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，为牟利而对外销售，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。最终，判处被告人李某某有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金人民币三千元。同时禁止被告人李某某在缓刑考验期内从事食品生产、销售及相关活动。（宝坻天平微信号）
贵州绥阳：男子销售有毒、有害食品“肾宝片”获刑 近日，由绥阳县人民检察院提起公诉的王某某销售有毒、有害食品罪一案，获得法院判决支持。2021年4月，被告人王某某在外地以低价购买了“德国黑金刚”“藏密肾宝片”“肾宝片”共计20盒到绥阳县洋川街道销售。2021年10月27日，绥阳县市场监督管理局执法人员在王某某经营的摊点上查获待售的德国黑金刚1盒、藏秘肾宝片1盒、肾宝片3盒。经遵义市公安司法鉴定中心鉴定，送检的德国黑金刚、藏秘肾宝片中检出西地那非。根据国家食品药品监督管理局办公室发布《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》，西地那非为国家明令禁止在保健食品中添加的物质。（绥阳检察微信号）
【以案说法】虚假标注食品生产日期！四川新津市场监管局开出3300余万元罚单 近日，新津市场监管局针对一起虚假标注食品生产日期的违法案件，对当事人作出没收涉案牛油441.92吨，罚款33144000元的处罚，切实维护了消费者合法权益，净化消费环境。（新津市场监管微信号）
【以案说法】私自屠宰销售病死猪 九名男子被判刑 2020年至2021年1月期间，梁某泰和黄某连多次向他人收购病死或死因不明的猪只，屠宰后以低价销售给黄某旺、姚某伟、陈某文、梁某广、陈某斌、李某鹏、梁某权等人，从中牟利。黄某旺等人购得上述猪肉后，又将病死、死因不明的猪肉直接销售或制成猪肉制品予以销售，获取非法利益。经取样送检，检查出涉案猪肝和瘦肉的甲氧苄啶、磺胺类（总量）项目不符合CB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量要求，检验结论不合格。（云浮市中级人民法院微信号）
货证不符、食品添加剂使用问题……3月224批次食品和化妆品未准入境 4月21日，海关总署发布了2022年3月全国未准入境食品化妆品信息。2022年3月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目等不合格并未准入境食品、化妆品分别为223批次、1批次。信息显示，未准入境的食品产地涉及阿根廷、爱尔兰、澳大利亚、巴基斯坦、巴西、比利时、德国、俄罗斯、厄瓜多尔、法国、法罗群岛、菲律宾、韩国、加纳、捷克、马来西亚、美国、蒙古、墨西哥、挪威、葡萄牙、日本、斯里兰卡、泰国等。未准入境的食品中，不合格原因多集中在标签不合格、货证不符、检出动物疫病、食品添加剂使用问题、未按要求提供证书或合格证明材料、未获检验检疫准入这些方面。还有少部分食品检出包装不合格、产品霉变、感官检验不合格、含有未获检验检疫准入的动植物成分、检出寄生虫、微生物污染问题、重金属污染等问题。另外，极少部分食品还检出超过保质期、含有杂质、污秽腐败、真菌毒素污染等问题。（）
3、国内食品资讯热闻
外卖咖啡价格异常 瑞幸咖啡回应：系内部运营人员配置失误 4月18日，多名用户反馈疑似瑞幸咖啡在饿了么出现价格异常，用户下单有大幅优惠。对此，瑞幸咖啡在官方微博上进行了回应。上午9时41分，瑞幸咖啡在官方微博上发布道歉信称，由于饿了么后台价格配置问题，导致瑞幸椰云套餐价格短时内出现错误，门店受到大量异常订单挤压。为正常运营，我们现已紧急取消了饿了么平台异常订单，饿了么门店暂时闭店，公司将考虑做用户补偿并另行通知。（）
坂崎克罗诺杆菌知多少 近期，某品牌奶粉全球召回可能受坂崎克罗诺杆菌和沙门氏菌污染的婴儿配方奶粉，此事件受到大家的广泛关注。下面将带大家来了解一下坂崎克罗诺杆菌的相关内容。坂崎克罗诺杆菌（原称为阪崎肠杆菌），生活于人和动物肠道内，为兼性厌氧革兰氏阴性杆菌，隶属于肠杆菌科。婴幼儿是坂崎克罗诺杆菌感染的高危人群。该致病菌致病剂量较低，感染主要引起菌血症、脑膜炎、坏死性小肠结肠炎等，致死率高达40%-80%。坂崎克罗诺杆菌在婴幼儿奶粉、肉类、蔬菜等多种食品中被检测到，其中奶粉是该菌的主要感染渠道。（）
进口食品安全管理知多少 新的《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》（海关总署第248号令）和《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）已于2022年1月1日起正式生效。4月15日是第七个全民国家安全教育日，食品安全更是关系千家万户，现在跟随小编一起来了解进口食品安全监管要求吧！（黄埔海关12360发布微信号）
2022年羊肚菌价格变化分析简报 总体而言，2022年羊肚菌鲜品价格较2021年低，主要有三方面因素。首先，2022年羊肚菌栽培面积增大，其总产量增加，导致其单价下降；其次，2022年的气候尤其不稳定，较大影响了羊肚菌的商品性；最后就是因疫情影响的羊肚菌市场，由于物流等因素使得产品流通受阻导致其单价下降。（中国食用菌协会微信号）
2022国内肉羊产业价格第一季度报告 2022年第一季度我国羊肉市场价格与去年同期相比明显下跌，呈现先短暂上升后持续回落的周期性变动趋势。本文将从全国羊肉价格、主产省份羊肉价格以及肉类价格比较三个方面分析羊肉价格的波动情况。（国家肉羊产业技术体系微信号）
餐饮数据︱2022年一季度餐饮收入增长0.5% 据国家统计局发布数据显示，2022年第一季度餐饮收入10653亿元，增长0.5%；限额以上餐饮收入2408亿元，同比增长0.9%。3月份餐饮收入2935亿元，下降16.4%；限额以上餐饮收入728亿元，同比下降15.6%。（中国饭店协会微信号）
费列罗召回在比利时生产的巧克力，中国出入境检验检疫协会提醒进口商配合做好召回工作 近日，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的任何批次、保质期和包装方式的品类为Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品。召回原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。中国出入境检验检疫协会提醒广大进口商配合做好召回工作。（中国出入境检验检疫协会微信号）
二、国际热闻
1、国际预警
2022年第一季度美国FDA拒绝进口我国食品情况统计 根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2022年1-3月份拒绝进口产品信息，进行了统计。2022年1-3月份我国共有685批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有168批次。（）
2022年第一季度我国食品出口预警通报分析 2022年1月至3月，欧盟、美国、日本、韩国、加拿大共通报对华预警食品506批次，涉及29类产品。利用自主研发的食品安全抽检查询分析系统，本文对2022年第一季度对华预警抽检情况进行汇总，并分别对通报预警产品数量较多的欧盟、美国、日本、韩国、加拿大五个国家/组织产品进行分析，以供行业参考。（）
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2022年第15周） 据欧盟官方网站消息，在2022年第15周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有6例。（）
2022年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月17日更新） 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。（）
欧盟通报我国出口尼龙汤勺和咖啡杯等产品不合格 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年4月19日，欧盟通报我国出口尼龙汤勺和咖啡杯等产品不合格。（）
我国5家企业出口真菌产品的质量获美国FDA认可 据美国食品药品管理局（FDA ）消息，近日，我国5家企业出口真菌产品的质量获美国FDA认可。4月19日，美国FDA发布进口预警（IA25-05），有5家真菌产品出口企业获得美国“绿名单”（Green List）资格，意味着这5家公司输美真菌产品可以正常通关，免予遭受“到岸自动扣留”（DWPE）处置。（）
韩国再指定中国产枸杞子为进口命令检查对象，检查项目增加为7种农药 4月14日，韩国食品药品安全处（MFDS）为了提高进口商的食品安全责任意识，确保进口食品的安全，再次指定中国产枸杞子为进口命令检查对象。（）
2.国际食品
俄农产品出口中心：2021年俄罗斯从中国进口农产品金额增长3.6% 俄罗斯卫星通讯社莫斯科4月15日电 俄罗斯农业部农产品出口中心向卫星通讯社称，2021年俄罗斯从中国进口农产品金额为14.43亿美元，与2020年相比增长3.6%。（俄罗斯卫星通讯社）
美国禽流感疫情暴发创历史最高纪录 2022年4月20日，据美国食品安全新闻网消息，美国禽流感疫情暴发创历史最高纪录。就在70天前，美国最严重的高致病性禽流感(HPAI)疫情发生在2015年。从所有迹象来看，在2022年短短两个多月内已经发生的HPAI疫情超过了2015年的禽流感记录。（）
日本特殊用途食品介绍（1） （2） 日本的特殊用途食品是指针对婴儿、妊娠哺乳期妇女、吞咽困难人群、病患等4类人群进行特殊加工并标示其特定用途的食品。在日本作为特殊用途食品销售时，其标识内容必须获得消费者厅许可。由消费者厅、专家委员会、厚生劳动省等多个部门联合审核标识内容是否适宜，产品是否满足规格基准及特定要求。针对网友及客户所感兴趣的日本特殊用途食品问题进行汇总分析，将大家关注度较高的日本特殊用途食品的申报流程，审批相关检测项目，允许标示项目等分3期内容进行分享。本期将同大家重点分享第一部分：申报流程部分。（）
泰国食品药品监督管理局称Kinder Surprise巧克力未进口至泰国 2022年4月12日，泰国食品药品监督管理局表示，据英国食品标准局发布的产自比利时Kinder Surprise牌费列罗巧克力可能被沙门氏菌污染所以制造商召回产品的公告，泰国食品药品监督管理局检查已注册进口食品许可证信息，确认此产品目前未进口至泰国。请消费者放心。（）
三、食品科技
2021年度广东省科学技术奖名单公布 这些食品领域项目获奖 4月15日，广东省人民政府网站公布了2021年度广东省科学技术奖获奖名单，包括22项自然科学奖（一等奖8项、二等奖14项）、12项技术发明奖（一等奖5项、二等奖7项）、142项科技进步奖（特等奖3项、一等奖35项、二等奖104项）、4名专家科技合作奖。（）
第二十三届中国专利奖评审结果公示 食品及相关领域有这些项目上榜 从国家知识产权局获悉，中国专利奖评审办公室公示了第二十三届中国专利奖评审结果。其中，食品及相关领域有27项上榜。（）
2021年度四川省科学技术奖奖励项目公布，食品领域25项成果获奖 近日，四川省人民政府发布了2021年度四川省科学技术奖励的决定，公布了2021年度四川省科学技术奖奖励项目。其中，食品领域有25项成果获奖，涉及一等奖2项，二等奖9项，三等奖14项。（）
2022年第一批江苏省产学研合作项目拟立项项目公示 涉及食品领域31项 4月18日，江苏省科学技术厅网站公示了2022年第一批江苏省产学研合作项目拟立项项目清单，有550项“产学研合作项目”拟被给予指导性计划立项。公示期为4月19日至4月25日。根据清单显示，涉及食品领域的有31项。（）
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