秘鲁国家农业卫生局（Senasa）数据显示，2021年秘鲁牛油果出口量较上一季增加30%，总量超过55万吨，出口额超过10亿美元，预计今年秘鲁牛油果出口量将增加8%-10%。
根据秘鲁国家农业卫生局的记录，荷兰仍然是秘鲁牛油果最大的出口目的地，大约三分之一的牛油果运往荷兰。其次是西班牙和北美，这两个市场分别占了出口量的16%左右。值得一提的是，秘鲁对智利出口的牛油果占到了总量的14%。预计在海运紧张且成本高昂的情况下，对智利的出口还将继续增加。
秘鲁牛油果出口除了面临海运紧张的挑战，还有国内运输部门抗议和罢工活动带来的打击。3月底到4月初，受到抗议和罢工活动影响，秘鲁农产品出口大幅下滑，牛油果出货量也出现下降。La Libertad地区是秘鲁主要牛油果种植区，占牛油果总出口量的38.5%。受罢工影响，当地牛油果出口量显着减少。
