2022“食品采样员”专业技能等级培训
各相关单位：
采样工作是食品分析工作中非常重要的环节。通过采样和检测，可以对产品质量有真实的了解和把控。采样作为检测的先期环节，具有代表性、典型性、规范性的采样可以最大程度反映产品整体的质量水平；如果采样不合理，将无法获得真实数据，导致错误结论，给工作带来损失。
为了科学有效的帮助食品行业同仁掌握和提高食品采样技能，促进食品生产企业、销售行业、餐饮行业更好地实现精益管理的目标，推动食品行业健康发展，计划举办“2022食品采样员专业技能等级培训”。现将相关事宜通知如下：
一、主办单位：
（烟台富美特信息科技股份有限公司）
二、时间地点：
2022年5月19-20日 线上直播
三、主要培训内容：
四、参加对象：
1、各级食品生产监管机构的食品生产监管人员、食品流通监管人员、食品经营监管人员、餐饮服务监管人员、食品抽检人员等；
2、各级食品检验检测机构的质量负责人、技术负责人，采样及检测技术人员等；
3、食品生产加工企业的研发人员、质量人员、生产人员等；
4、餐饮业、学校及企事业集体用餐单位的食品安全负责人；
5、各大专院校、科研院所食品相关专业师生；
6、关注食品采样的相关人员。
五、培训等级
食品采样员专业技能等级分为食品采样员（初级）、食品采样员（中级）、食品采样员（高级）。
本次培训为食品采样员（初级）和食品采样员（中级），高级采样员的培训工作另行通知和安排。
六、培训讲师
资深采样专家，具有丰富的食品行业采样经验，为企事业单位提供不同种类的食品采样外包服务，擅长标准法规剖析、人员培训、过程跟踪、全程质控等。
七、等级鉴定要求
具备以下条件之一者，可申报初级专业技术等级。
1) 具备食品及相关专业专科及以上学历（含尚未取得毕业证书的在校学生）。
2) 累计从事食品行业相关工作满1年。
具备以下条件之一者,可申报中级专业技术等级。
1) 具备食品及相关专业大学本科及以上学历（含尚未取得毕业证书的在校学生）。
2) 累计从事食品行业相关工作满2年(含)以上。
3) 取得初级专业技术等级后，从事相关专业工作满1年。
八、收费标准
九、鉴定方法
食品采样员（初级）鉴定为理论知识考试，理论知识考试采用线上方式，科目实行百分制，成绩达 70 分(含)以上者为合格。
食品采样员中级鉴定包括理论知识考试和技能操作考核两部分,理论知识考试采用线上方式，技能操作考核采用线上视频操作方式，两个科目均实行百分制，成绩皆达 70 分(含)以上者为合格。
如首次考试不合格，可免费补考一次，不再收取复训费。
十、证书颁发
1、按要求参加有关课程培训，经考核成绩合格，可获得相应等级食品采样员技能证书。该证书由烟台富美特信息科技股份有限公司（）考核颁发。
2、该证书可作为食品采样员就业上岗和用人单位招收录用人员的依据，长期有效；
3、该证书可作为食品采样员在全国范围内从事采样工作的工作凭证，亦可在企业内部做采样质量监控，同时可作为就业岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
十一、报名提交材料
自本通知发布之日起即可开始报名。
1、近期正面免冠二寸白底照片 1 张（提供电子版照片）；
2、申请人填写《2022食品采样员专业技能等级培训表》（见附件1）、《2022食品采样员专业技能等级申报审批表》（见附件2）。
十二、联系方式
联系人：李女士 15688562601（微信同号）
邮 箱 ：lxm@foodmate.net
Q Q：2848935414
请详细填写附件报名表，并回复至邮箱lxm@foodmate.net；
