为进一步加强全市学校食品安全监管,提升学校食品安全治理水平,切实保障广大中小学生身体健康和生命安全,营造良好的校园食品安全消费环境,10月份,聊城市市场监管局组织开展全市学校食品安全交叉检查。此次全市共检查学校食堂44家,校外托管机构41家,消除食品安全隐患135个。
本次检查采取各县级局交叉检查的形式,对所检查辖区学校食堂及校外托管机构的食品安全情况进行查验。重点对“两个责任”落实情况,索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样及各加工制作环节控制,“互联网+明厨亮灶”监管、制止餐饮浪费等情况进行监督检查。
本次交叉检查旨在更深入、全面地发现并解决问题隐患,切实提升学校食品安全水平,同时促进各县级局沟通交流,强化互相监督指导,提升业务能力水平。
下一步,聊城市市场监管部门将会持续强化协同合作,狠抓餐饮服务食品安全检查员队伍建设,着力提升监管能力水平,进一步巩固对学校的监管成效,筑牢学校食品安全防线。