为消除食品生产环节安全隐患，强化对抽检不合格、投诉举报较多等重点生产企业的监管，芜湖市局积极创新、开拓进取，在省内率先开展生产许可条件保持情况量化跟踪检查，取得了良好成效。
一是加强上下联动。抽调省市两级食品许可审查员及市县两级监管人员、执法人员组成联合检查组，依据《食品生产许可审查通则》、《食品生产许可审查细则》、《食品生产通用卫生规范》等法律法规标准，对照《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》逐条逐项检查，重点核查企业许可条件保持情况。
二是严格整改闭环。针对检查中发现的问题，指导县区局建立隐患整改台账，督促生产单位限期整改，并对整改效果给予跟踪检查，对隐患整治台账实行销账制，确保问题整改有效。整改闭环后，由市级监管人员、执法人员上门逐项开展整改情况验收，针对整改不到位或逾期未整改的，按照相关法律法规规定依法查处。
三是强化查管结合。对检查发现违法案件坚持快查、快处、快结，持续保持严厉打击各类食品安全违法行为的高压态势。对依法应当予以警告的，及时作出行政处罚决定；对屡教不改、故意逃避监管、存在主观违法故意等不法行为的，严查重处、处罚到人，形成震慑。
四是建立长效机制。坚持标本兼治、打建结合，紧盯抽检不合格、投诉举报较多、管理水平较差等风险隐患较大企业，常态化开展量化跟踪检查。总结分析问题隐患存在原因，建立长效机制，推动企业持续保持许可条件。
截至目前，全市共计出动监管人员120人次、检查企业20家，注销生产许可1起、立案查处4起，有效防范化解了食品安全隐患。
