为加强食品安全抽检承检机构监督管理，保质保量完成2023年全市食品安全抽检任务，10月13日，安庆市市场监管局召开全市食品安全抽检承检机构行政指导暨约谈会。市局党组成员、总工程师吕怒涛出席会议并讲话，四级调研员刘安生及承担全市抽检任务的9家承检机构负责人和业务经理参加会议。
会议通报了前三个季度全市食品抽检任务完成情况，分析了目前食品抽检工作存在的短板和弱项，针对现场抽样、检验过程、检验结果报送、数据抽查、合格备份样品利用、异常信息情况报送等方面的做了具体要求。
会议指出，食品安全抽检工作责任重大，各承检机构要充分发挥食品抽检排查食品安全风险隐患和在食品安全监管中的“雷达”作用，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，各承检机构要坚持问题导向，不断提高食品安全抽检靶向性，定期汇总抽检数据并进行系统分析，及时对抽样方案适当调整，突出高风险环节、品种和项目的针对性和靶向性抽检。要如期保质保量完成所承担的食品抽检任务，紧盯任务指标，切实把各自承担的食品抽检工作做实、做细、做好。要强化内部管理，严格执行《安徽省食品安全承检机构管理办法》和《安庆市食品安全承检机构管理办法》，规范抽样、检验、信息报送等流程，加强队伍技能建设，不断提高抽检工作水平，推进2023年全市食品安全监督抽检任务高质量完成。
会上，各承检机构汇报了承担市县抽检任务完成情况、存在问题，并作诚信表态承诺。
