连日来,怀化市洪江市市场监管局联合农业农村局分别对沅河镇、太平乡等乡镇农贸市场以及部分居民区临街零散猪肉经营户开展突击检查。
执法人员重点检查市场销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有“两证两章”(动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章),严防来源不明或不合格猪肉流入市场。同时,向经营户宣传食品安全法律法规,要求经营户在采购肉制品时严格履行查验义务,索要并留存进货票据。
此次突击检查行动共查获“白板肉”45.19公斤,已全部做无公害处理。(洪江市局 黄玉洁)