为进一步落实学校幼儿园的食品安全主体责任，做好2023年秋季学期学校食品安全工作，严防严管严控校园食品安全风险，保障学生饮食安全，近日，鹰潭市市场监管局联合市教育局开展了秋季校园食品安全联合督查。
此次督查，采取“四不两直”方式，以就餐人数较多和承包经营的学校幼儿园食堂为主，每个区（市）随机挑选2-4家学校幼儿园食堂进行检查。对校园食品安全的学校主体责任落实、风险隐患排查、相关制度落实、食品原材料管控、制止餐饮浪费等方面进行了全面检查。针对检查中发现的学校“日管控周排查月调度”制度落实不到位、原材料管控不严、“赣溯源”录入运用率低等问题，当场责令相关学校幼儿园立即整改。
下一步，鹰潭市市场监管局将继续强化协作配合，结合本次督查发现的问题，举一反三，重点做好风险隐患排查和问题整改，全面提升校园食品安全治理水平，确保全市校园食品安全治理提升专项行动取得实效，切实守护校园“舌尖上的安全”。
