10月10日，云南楚雄州市场监管局发布《餐饮外卖一次性密封规范》团体标准，将于2023年11月1日起正式实施。
近年来，在“互联网+”背景下，外卖行业发展迅猛，为有效回应广大群众普遍关注的餐饮外卖食品安全问题，用心守护人民群众“舌尖上的安全”，楚雄州市场监管局积极探索创新，为餐饮外卖食品系上“安全带”。今年7月，印发《楚雄州市场监督管理局关于全面推行使用网络餐饮外卖食品安全封签的指导意见》，初步构建了消费者、入网餐饮服务提供者、外卖配送人员、第三方平台、餐饮行业协会、市场监管部门六方共同执行、共同参与、共同促进的网络餐饮外卖良好市场环境。
《餐饮外卖一次性密封规范》团体标准，不仅涵盖了适用范围、规范性文件引用、术语和定义、一般要求、密封材料、密封要求、消费者监督7个方面内容，还附有“常见密封措施及使用说明”，有效对餐饮外卖“食安封签”形成规范化标准化的约束，能最大限度预防和控制外卖食品配送中的风险，全面保障消费者食品安全。《餐饮外卖一次性密封规范》的发布和实施，是保障餐食配送“最后一公里”安全的重要举措，进一步提升了楚雄州争创国家食品安全示范城市和创建国家卫生城市的食品安全治理效能，对全面促进楚雄州餐饮服务行业高质量发展具有深远意义。
下一步，楚雄州市场监管部门将持续加强网络餐饮配送环节食品安全监管，有效疏通困扰广大消费者的痛点，确保全州餐饮外卖“安全带”系紧扣稳，让消费者“点得放心，吃得安心”。
来源：楚雄州市场监管局
