10月12日，烟台市人民政府新闻办公室举行新闻发布会，烟台市会展业服务中心党支部书记、主任姜英松，北京创享国际会展有限公司副总经理段雅楠介绍第二十一届果蔬·食品博览会的有关情况，并回答记者提问。
十月的烟台，果蔬飘香。由山东省人民政府和商务部联合主办，烟台市人民政府和山东省商务厅共同承办的第二十一届国际果蔬食品博览会将于10月20日至22日在烟台国际博览中心举办。
烟台，作为山东省乃至中国北方重要的果蔬、食品生产基地，烟台农产品出口占全国的二十分之一，水产品出口占全国的十分之一，拥有龙大、鲁花等一批国内农业产业化龙头企业，是享誉中外的“食品名城”。
1999年，作为国家级、国际性经贸例会，“果蔬加工技术与产业化国际研讨会暨展览会”，即首届国际果蔬会在烟台举办，至今已成功举办二十届，一方面在宣传烟台城市外向度和美誉度、优化农业产业结构、提高科技水平和产品加工能力，增加农业收入等方面发挥了重要的作用，另一方面更是与国际市场接轨，对亚太地区等果蔬产业发展和与经济技术交流与合作上起到积极促进作用。
第二十一届果蔬·食品博览会四大亮点
1、全产业链覆盖，知名展商云集
本届果蔬会展示板块将围绕果蔬、食品等行业发展热点趋势，结合烟台果蔬、食品行业发展特色，设置八大主题展区，展览展示面积近2万平方米，产品展示范围涵盖国内外优良果蔬产品、种苗及生产资料，栽培、种植、灌溉、采收、保鲜、加工、储藏、包装、温室工程、自动化控制、先进技术设备和机械等全产业链，聚力打造国内领先的一站式果蔬食品全产业链品牌盛会。
邀请国内外果蔬食品行业组织、头部企业、跨国公司，果蔬食品生产加工、流通仓储、机械设备、生产资料等企业参展，组织参展商约1500人，邀请组织10个以上专业观众采购团到会参观，专业观众到访不少于6000人次，参观观众约2万人次。
2、中外嘉宾荟萃，共倡果蔬绿色发展
果蔬会邀请了中国世界贸易组织研究会会长、商务部国际贸易谈判原副代表，中国国际经济技术合作促进会、中国食品土畜进出口商会、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、中国-东盟中心负责人，来自泰国、越南、新加坡、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、缅甸、菲律宾的外籍嘉宾，以及行业专家学者、重点企业高管负责人参会。
通过产品展示和研讨活动，促进国内外果蔬、食品领域的技术交流与合作，全方位展示中国果蔬、食品产业发展的最新成就，进一步扩大果蔬、食品企业的品牌知名度和影响力，进一步推动实现果蔬、食品产业向高端化、特色化、规模化、绿色化发展。
3、交流活动贯穿，赋能产业转型
博览会期间将举办多场精彩专业技术交流活动及烟台特色果蔬种植、加工基地考察活动，就国际果蔬食品生产及贸易形式进行专题演讲、分析、讨论，打造一个集果蔬产业发展战略研究、最新科技成果展示、绿色科学技术创新、加工技术国际化的综合平台，为到场参展商和采购商输送新思维、新技术，增强展商和采购商互动交流与经贸合作，提升展会实效性，引领果蔬供应链升级，挖掘全球化时代机遇。
4、精准产销对接，促进项目落地合作
为激发果蔬食品行业主体活力，加强果蔬产品产销对接，推动烟台果蔬行业合作发展，组委会定向邀请国内外贸易商、零售商、生产供货商、设备材料供应商及终端用户、专家学者及相关协会代表参加，进行现场交流、贸易洽谈，发布采购计划，吸引国内上下游产业链企业深度参与，为省市内外采购商、参展商、供应商搭建信息交流合作平台，参展企业通过平台全面展示形象与实力，实现合作共赢，促进双循环发展格局。
