今年,美国本土扇贝产量显着减少,加上美元走强,以及中国对日本海产品的禁令,美国有可能在接下来的几个月大量进口日本扇贝。
美国进口加工商Bristol Seafood在其2023年中报中指出,截至9月份,新英格兰地区的大西洋扇贝产量下降了60%,随着假期的到来,本地扇贝价格不断上涨,预计消费者市场将面临巨大的涨价压力。
美国大西洋扇贝(Placopecten magellanicus)产季自4月1日启动以来,受到美国国家海洋和大气管理局 (NOAA)最新政策(framework Adjustment 36)的约束,产量被限制在2,500万磅以内,低于去年的2,660万磅。截至10月4日,船队捕捞量已达到1,850万磅,9月份的产量不足60万磅,比去年同期(160万磅)减少了64%。
Bristol Seafood预计,未来六个月美国扇贝产量还将继续下降,降幅或在60%以上,明年的产量预期可能会出现“不温不火”的情景,这将导致美国市场对进口扇贝依赖性的上升。
今年1-7月,美国累计进口13,296吨扇贝,同比减少26%,进口额1.93亿美元,同比下降26%。日本是美国第二大进口扇贝来源地,仅次于中国。1-7月美国进口3,112吨日本虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis),同比下降46%,进口额6,420万美元,同比下滑46%,前7个月日本扇贝均价为$20.61/kg,同比上涨1%。
Bristol Seafood报告认为,在美元坚挺和中国对日本海产品禁令的推动下,美国将会进口大量日本扇贝。“今年美元对日元汇率上涨了13%,中国市场承接了三分之一日本扇贝,而这一需求现在完全消失了。另外,日本北海道扇贝产量很高,特别是10-20和20-30规格的扇贝产品,直到明年1月份,我们将会看到更多U10规格扇贝,这些产品存在着前所未有的价值。”