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重要提示!事关中秋、国庆

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-24 09:02:22    来源:云推B2B网    浏览次数:50    评论:0
导读

通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

  中秋、国庆两节将至,   节日期间亲朋聚会和外出旅游   进入高峰期,   食品消费量急剧增加,   食品安全风险相对集中。   湖北省市场监管局   提醒广大消费者   在欢庆佳节的同时,   注意饮食安全,   科学饮食消费,   有效预防和避免   食品安全事件的发生。   一、正规渠道购买,拒绝过度包装   通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。   在购买网络销售的自制月饼时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标的情况。   近年来,部分商家为使月饼更加畅销,过分注重商品“颜值”,对月饼进行过度包装,并将成本转嫁给消费者,不仅增加了消费者负担,还造成社会资源浪费。广大消费者在选购月饼时,可通过月饼外包装的材质、层数和体积判断月饼是否过度包装。   二、做到科学储存   由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。对于开封后未吃完的糕点、月饼等,要按照产品包装上标示的保存方法保存。尽量避免与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味。   三、要适量食用   月饼种类繁多、风味各异,按加工工艺可分为热加工类和冷加工类;按地方派式可分为:广式月饼、京式月饼、苏式月饼、滇式月饼、潮式月饼等。消费者可根据个人喜好选择合适的月饼种类。而大部分月饼糖分、油脂含量较高,应注意健康消费、适量食用,尤其是老年人和患有慢性疾病的消费者,要慎重食用,避免诱发疾病或加重病情。   四、外出就餐要谨慎   “两节”是家人团聚外出就餐的旺季,就餐前应先看餐饮单位是否持有餐饮服务许可证等合法营业的证件,尽量选择卫生条件好、卫生设施全、卫生信誉高的餐馆就餐。就餐时要注意卫生安全,饭前洗手,尽量使用公筷公勺。   最后提醒广大消费者,   购物或外出就餐   要注意留存消费小票、发票   或页面截图等相关凭证,   如有发现食品安全问题,   请及时拨打电话12315投诉举报。   文章来源:湖北省市场监管局食品安全抽检监测处
 
(文/小编)
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