近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队揭示了早期补饲对羔羊瘤胃发酵及生长性能的长期影响机制。相关研究发表在《农业科学学报（Journal of Integrative Agriculture）》上。
我国肉羊存栏超过3亿只，是世界第一养羊大国。规模化养殖中羔羊断奶前补饲代乳粉+固体开食料对于缩短羔羊哺乳期和母羊繁殖周期，提高生产效率具有重要意义。羔羊早期补饲可以刺激采食、驱动瘤胃微生物和发酵功能的建立。除了对羔羊阶段的直接影响，有证据表明早期补饲可对羔羊断奶后的生长性能产生长期影响，但其具体作用机制仍不清楚。
该研究以20 日龄绵羊羔羊为研究对象，评估了早期补饲策略对断奶前（20-60日龄）和断奶后（61-180日龄）羔羊瘤胃发酵和生长性能的影响。研究发现早期补饲的羔羊在断奶前体重略有下降，而在育肥期尤其是在育肥早期，体重明显增加。由于补饲而增加的固体采食量不仅是瘤胃微生物群发育的重要驱动力，而且也是育肥期更强的瘤胃发酵和生长性能提升的重要驱动力。从断奶前到育肥期，补饲羔羊的瘤胃纤维分解菌和短链脂肪酸产量的显著变化持续存在，这有助于瘤胃功能和生产潜力的发挥。该研究证明了早期营养干预会对羔羊瘤胃微生物和发酵功能产生长期影响，为促进反刍动物健康生产提供了理论依据。
该研究得到了国家自然科学基金项目、中国农业科学院基本科研业务费专项项目等的资助。
原文链接：https://doi.org/10.3168/jds.2021-21056
