近日，湖南茶陵县市场监管局在全县范围内开展“白板肉”专项检查，保持对非法销售未经检验检疫“白板肉”的违法行为的高压打击态势，确保群众“舌尖上的安全”。
本次检查以学校、商场超市、农贸市场、单位食堂等为重点场所，对市场销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有“两证”（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证）、“两章”（动物产品检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）进行检查，严防来源不明或不合格猪肉流入市场。在检查过程中，执法人员还督促猪肉经营户认真落实进货查验制度，索要并留存进货票据，规范经营。
此次专项行动，共检查猪肉经营户160余户，查处销售的“白板肉”50余公斤。
