9月8日晚，北京市朝阳区市场监管局通报，针对消费者反映的北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）销售的高钙羊肉卷涉嫌掺有鸭肉的问题，朝阳区市场监督管理局执法人员第一时间对涉事门店进行现场检查，并对其销售的肉类菜品原材料（共7种）进行了抽检。经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。问题样品均为“哈尔滨市双城区朝阳乡九洲源食品加工厂”生产的速冻预制肉制品。目前，朝阳区市场监督管理局已依法对北京橙梦餐饮管理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）立案调查。
高校食堂用鸭肉冒充牛羊肉被罚27万 学校致歉 近日，“内蒙古大学食堂用鸭肉冒充牛羊肉”引起社会广泛关注。据报道，内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清真餐厅自2023年3月10日起陆续开始使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务。 9月4日，根据群众举报，内蒙古呼和浩特市玉泉区市场监督管理局调查终结内蒙古大学南校区东院食堂涉嫌用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务一案，并向内蒙古大学下达行政处罚告知书。经查，内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清真餐厅自2023年3月10日起陆续开始使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务。至查获时，上述档口使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品的营业额收入共计16374元，其违法营业额收入16374元认定为违法所得。内蒙古大学南校区东院食堂二楼、三楼部分餐饮档口及清真餐厅用鸭肉冒充牛肉或者羊肉烹饪菜品提供餐饮服务的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十三条第二款的规定，构成用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务的欺诈行为。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）、（十）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定，对当事人的违法行为处罚如下：（一）没收违法所得16374元；（二）罚款270000元。 对此，内蒙古大学作出回应：诚恳致歉，接受广大师生和社会的监督，强化日常监管和检查，努力提升餐饮服务水平和质量。 据了解，2023年6月20日，接群众举报，呼和浩特市玉泉区市场监督管理局对内蒙古大学南校区东院食堂进行检查，取样牛肉、鸭肉进行检测。当日，内蒙古大学立即关闭涉事档口，并于7月3日与涉案企业解除合同，涉事企业已接受市场监督管理局处罚。据了解，涉案餐饮企业和内蒙古大学属承包关系，个体商户常态化管理由企业负责，内蒙古大学负有监管不到位责任。目前，内蒙古大学已联合市场监督管理部门对餐厅进行全面整改并对餐饮服务人员进行普法教育以及操作规范培训。 活牛被强行灌水、肉品销往多地？东莞通报 据报道，东莞市厚街镇七姐妹山上，存在一处注水牛窝点，牛贩子为牟取暴利，每日拉牛到此处进行注水，每头牛要注水2分钟左右。经估算，每头牛的注水量近50升，可给牛增重近百斤。随后，灌水牛被直接送去屠宰场进行屠宰，肉品销往东莞虎门的农产品批发市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。 9月6日，东莞市委、市政府就此事发布通报，涉事活牛供应商李某等5名人员现已被公安机关控制，并暂停东莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰业务。经调查，李某等人提供活牛全部购自东莞市横沥牛行，在厚街镇河田社区七姐妹山一处农场内对活牛强行灌水后，送往东莞市食品有限公司南城分公司进行屠宰，肉品销往东莞、广州等地。9月5日下午，相关部门迅速对相关肉品进行全面追查截留，并送往东莞市农产品质量安全监督检测所进行检测，检测结果出具后将依法从严处理。 无锡学生午餐使用过期食材？当地两部门发文澄清 9月8日，有网友反映江苏省无锡市梁溪区连元街小学午餐使用了过期食材。 对此，9月9日凌晨，江苏省无锡市惠山区市场监督管理局与梁溪区教育局相继发文澄清。根据官方调查，网友反映的情况系涉事餐饮服务企业工作人员误传图片所致，不存在使用过期食材行为。 9月9日凌晨3时44分，惠山区市场监督管理局发布《调查通报》称，调查人员仔细查看了现场操作视频，反复核查了进货票据、现场库存实物、已使用后的废弃包装箱等，并对企业现场负责人严某某和上传食材的经手员工佟某某进行了严肃认真询问。经初步调查，当日食材品名为“过油牛柳”，规格15Kg/箱，生产日期为2023年9月5日，保质期12个月，2023年9月7日购进，2023年9月8日送至无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司无锡惠山分公司，共计44箱，当天使用33箱，冷库剩余11箱，不存在使用过期食材行为。网传生产日期为2021年11月19日、11月23日的牛柳文件，创建时间为2022年3月28日。经询问，该企业员工佟某某因上班迟到，同时上传照片有时间限制要求，为“省时间、图方便”，没有去冷库现场拍摄当天的食材照片，仓促中采用极不负责的态度，搜索以前存在电脑中的上述牛柳文件并上传。 9月9日凌晨4时35分，梁溪区教育局发布《情况通报》称，根据上述惠山区市场监管局的调查通报，9月8日连元街小学午餐不存在使用过期食材的行为。但这次事件也暴露出其工作中的问题：对相关食材查验不及时，监管不到位，引发家长担忧，对此其深感自责。教育局将进一步健全机制，立即整改。对宝兰公司内部管理暴露出的问题，责成学校暂停与其合作，重新评估。 河南一小学涉嫌违规征订学生饮用奶 官方通报 9月7日，网曝河南驻马店正阳县一小学老师强制要求学生订购酸奶，每人都要订3箱共计330元，没条件的创造条件。对此，该小学校长称，牛奶都是自愿订购，有牛奶和酸奶混合发放，3箱一共100盒奶，一盒3.3元，班内老师讲话方式不当，会立即与其沟通。正阳县教育局表示，上级政府统一要求学生订奶，是希望孩子健康成长，但是遵循家长自愿原则。个别学校存在处理方式不对，需要纠正处理。 9月8日，正阳县教育局发布关于正阳县某学校涉嫌违规征订学生饮用奶的调查情况通报。通报称，9月5日以来，有网友在媒体上反映正阳县某学校涉嫌违规征订学生饮用奶问题。正阳县教育局高度重视，立即成立调查组，就此问题开展调查核实。经初步调查，网友反映问题基本属实，经查王勿桥乡王勿桥村小学某班在宣传学生饮用奶征订工作中，对上级文件精神解读出现偏差，涉嫌违背学生饮用奶自愿征订原则，造成不良影响。 对此问题，正阳县教育局作出以下三点处理意见：一是立即暂停涉及学校学生饮用奶宣传征订工作。二是举一反三，对全县范围内学生饮用奶征订工作进行整顿规范。三是对涉及相关责任人员进行调查，依据相关规定作出进一步处理。 网传“云南一高中多名学生就餐后被送医” 官方通报 近日，云南曲靖，多名家长反映称孩子在学校食堂就餐后呕吐、腹痛被送医治疗。 9月3日，曲靖市教育体育局通报称，近日，网传“云南一高中多名学生就餐后被送医”，曲靖市委市政府、麒麟区委区政府高度重视，市、区两级教体、市场监管、卫健、公安等部门迅速成立工作组开展现场调查核实。 2023年8月30日下午，曲靖二中云师高级中学陆续有学生反映身体不适，学校随即安排教师陪同学生到医院就诊， 28名出现恶心、腹痛等症状的学生经诊查治疗后，于8月31日上午全部返校正常上课。返校后，学校持续关注学生健康状况，截至目前无不适反映，学校教学秩序正常。 市场监管、卫健、疾控等部门已对食品留样、校园饮用水等采样送检，下步将依据检测结果依法依规严肃处理。 小学午托餐疑似吃出“创可贴” 配餐公司致歉 9月7日，有学生家长报料，广州市增城区新塘镇一家公办小学的学生“午托餐”里吃出疑似创可贴异物，家长质疑该校存在食品安全问题。 涉事公司当天发布了一份《致歉函》称，公司经过开会研讨发生这个问题的原因，并调取相关的录像，目前还没查出结果，会继续排查。在后续的操作中会进行整改，包括安排客服专门查看家委群里的信息、把过敏餐单独备出来、在卫生方面尽最大的努力杜绝异物的出现并表示绝不使用预制菜。同时，还承诺“如果再出现这样的事，学校可以自动终止合同”。 学校方面表示，区市场监督、教育、公安等部门高度重视，区市场监管局已对配餐公司进行立案调查，查验视频监控中出现的6名切配等关键岗位人员及其他34名工作人员，暂未发现以上人员中有手部外伤需使用止血贴情况，同步对8批次食品开展快速检测，检测结果均为合格。目前暂无发现学生因为食品卫生导致的不适情况。 “高校食堂一档口因饭菜售价低于13元不涨价被罚”引关注 9月4日，有网友爆料，广州华立学院食堂内一档口因每份饭售价低于13元不涨价结果收到300元处罚，引发关注。 9月5日，广州华立学院表示，上述处罚是由食堂承包方作出，学校认为该处罚的确不合理，已经要求食堂承包方进行纠正，该食堂档口也并未受到处罚。同时，食堂承包方也表示不会再进行涨价。 广州市增城区市场监督管理局表示，已要求涉事公司进行整改，经过调查，未发现其有价格违法行为，已建议该公司加强内部管理。 灵隐寺否认推出奶茶：纯属商家个人行为 9月6日，“灵隐寺出奶茶了”的话题登上热搜，不少网友纷纷晒出“灵隐奶茶”。 事实上“灵隐奶茶”并不在寺庙内部，具体位置在灵隐寺飞来峰售票处2楼的SangTea国风茶饮。 9月7日，灵隐寺回应，灵隐寺从未委托任何企业、个人以灵隐寺的名义进行食品、饮料的生产、销售，灵隐奶茶纯属商家个人行为。 9月6日当晚，灵隐寺SangTea国风茶饮回应称：他们不是灵隐寺开的茶室，只是两个小姑娘裸辞创业的茶室，因为上班是真累，不想折腾了，开个茶室，只是想放慢自己的生活。本文由资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载，请联系网站客服。
