为切实防范化解学校食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，日前，大理州政府食品安全办召开2023年秋季学期学校食品安全工作部署会。
大理州教育体育局、州卫生健康委、州市场监管局结合部门工作职责，对加强秋季学期学校食品安全监管和风险隐患排查整治工作分别作安排。
会议强调，各级食品安全监管部门、学校及相关食品生产经营单位，要树牢风险意识，增强学校食品安全的责任感和紧迫感；增强责任意识，抓好学校食品安全“两个责任”落实；强化协作意识，齐抓共管加强学校食品安全社会共治。
会议要求，全面自查，压实主体责任。督促学校、学校食堂、校外供餐单位、学校食材配送单位严格落实食品安全主体责任，认真贯彻执行食品安全各项管理制度，落实落细“日管控、周排查、月调度”风险管控机制，切实消除食品安全风险隐患。强化督导，压紧主管责任。切实强化行业管理责任，加强对校外供餐单位和学校的食品安全教育和日常管理，督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度，将学校食品安全工作作为学校落实安全风险防控职责的重要内容。突出重点，压细监管责任。加强学校及周边监督检查，聚焦民办学校、食品安全风险较高的校外供餐单位，供餐人数较多的学校食堂、基础薄弱的农村地区学校食堂，以及发生过学校食品安全事件的学校组织开展排查整治。协同共治，加强宣传教育。不断完善学校及周边食品安全齐抓共管机制，强化联动执法，加强信息共享，形成监管合力，全力筑牢学校食品安全防线。加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，开展形式多样的食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，提升学生食品安全意识和健康素养。
来源：大理州市场监管局
