鹰潭方特乐园开园在即,为及时消除园内餐饮服务单位食品安全风险隐患,保障广大游客饮食安全,近日,鹰潭市市场监管局组织开展了鹰潭方特乐园食品安全专项检查。
检查组选取了园区内较大的5家餐饮服务单位对其食品安全情况进行了现场检查,重点检查了现场环境卫生、原材料储存、加工操作、清洗消毒等环节。通过检查,这5家餐饮单位总体食品安全相关状况良好,从业人员健康证明齐全,食品加工过程等基本符合相关规范要求。但检查中也发现了食材储存不规范等问题,检查人员已要求园区餐饮服务单位现场进行整改,杜绝食品安全隐患,确保园区内的食品安全,让游客们吃得放心。