日前，淮南市食安办、市市场监管局、市教体局、市民政局、市卫生健康委、市机关事务管理局联合召开视频会议，对淮南市集中用餐单位食品安全问题专项治理行动进行安排部署，进一步规范全市学校（含托幼机构）、养老院、医院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平。
会议指出，食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全， 餐饮环节是食品安全问题易发高发环节，尤其是学校、医院、养老机构、机关食堂等集中用餐单位，社会关注度高，人员就餐密集，群体特殊，燃点低，一旦发生食品安全事件，很容易产生连锁反应和放大效应，造成负面影响。
会议要求，各级各部门要以“零容忍”态度，坚决消除集中用餐单位食堂食品安全风险隐患。市食安办联合市场监管局、教体局、民政局、卫生健康委、机关事务管理局开展集中用餐单位食堂食品安全问题专项治理行动。全市各级教育、民政、卫生健康委、市场监管、机关事务管理等部门必须知责于心、担责于身、履责于行，坚持对照职能、突出重点、精准发力。
会议强调，食品安全无小事，确保食品安全是集中用餐单位的保障性工作，关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到家庭幸福和社会的和谐稳定，各级各部门应把食品安全工作摆在重要位置，坚决落实好食品安全各方责任，切实做到守土有责、守土负责、守土尽责，不断提升我市集中用餐单位食品安全保障水平，为广大人民群众的饮食健康保驾护航。
市食安办、市市场监管局、市教体局、市民政局、市卫生健康委、市机关事务管理局分管领导及相关科室负责同志，各县区市场监管、教育、民政、卫生健康、机关事务管理部门相关负责同志参加会议。
