开学第一天，为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步加强校园食品安全专项治理，消除校园及周边食品安全隐患，全力保障全县广大师生秋季开学“第一餐”，9月1日，会昌县市场监督管理局联合会昌县公安局森林分局开展校园及周边食品安全专项检查。
检查组先后来到会昌县实验学校、会昌县会昌幼儿园御花园分园等校园及周边食品经营店进行专项检查。此次专项检查，重点对学校食堂食品安全信息公示、从业人员健康管理、食品原料采购存储、加工制作、餐厨具清洗消毒、食品留样以及消防安全情况等重点环节进行检查，并对学校落实食品安全主体责任情况和“互联网+明厨亮灶”情况进行了检查了解。针对现场检查发现的问题，检查组当场责令其及时整改，并要求各学校严格落实食品安全主体责任和食品安全管理制度，强化从业人员培训和管理，定期开展自查和消除存在的安全隐患，努力营造安全放心的校园食品安全环境。
检查组还督促校园周边食品销售单位严格落实食品安全主体责任，自觉规范经营行为，认真执行索证索票、食品贮存、人员健康管理、食品安全自查等食品安全制度，严禁销售“三无”、过期变质、不符合食品安全标准的食品。
下一步，会昌县市场监管局将加强部门联动，继续发挥职能作用，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节和风险隐患，联合教科体局、公安局等部门，强化对学校食品安全的监督检查，共同筑牢食品安全防线，守护好全县广大师生的“每一餐”。
