8月29日下午,甘肃省市场监管局党组书记、局长王晓阳在调研指导第六届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会定点接待单位食品安全保障工作时指出,要从思想上高度重视,行动上主动作为,时刻紧绷食品安全这根弦,落实落细各项安全举措,坚决筑牢食品安全防线,为文博会的胜利举办营造安全稳定的环境。
在敦煌市天河大酒店、文博会食材集中配送中心,王晓阳详细查看了原料储存、食品加工环境卫生、食品加工配送流程、食品储藏等相关情况,并与企业负责人、一线监管人员面对面交流,询问日常工作开展情况,勉励他们要以饱满的热情、良好的服务为文博会的胜利举办做出积极贡献。
王晓阳强调,市场监管部门要进一步加强统筹,严格履行监管职责,持续加大对文博会期间食品安全工作的监督检查力度,紧盯各类食品安全风险隐患排查整改,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。食品经营企业要牢固树立“第一责任人意识”,严格履行主体责任,严把原材料进口检验和生产制作等各环节关口,落实好“日管控、周排查、月调度”制度,全力以赴做好食品供应工作。
王晓阳要求,要加强食品生产环节监管,不断提高服务意识,创新监管手段,加快建立科学完善的食品安全治理体系,加大食品从业人员培训力度,力争做到标准化、规范化、流程化,全面提升食品安全治理能力,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
省市场监管局党组成员、副局长吉永锋,酒泉市委常委、副市长庞染一同调研。