近日，甘肃省食药安委办、省市场监管局、省卫生健康委联合下发《关于加强食品安全与营养健康科普宣传工作的通知》（以下简称《通知》），安排部署食品安全与营养健康科普宣传工作。
《通知》明确，要重点做好习近平总书记关于食品安全和营养健康工作的重要指示批示精神和党中央国务院以及省委省政府关于食品安全工作的方针政策、决策部署的宣传教育。要重点做好食品安全相关法律、法规和制度标准的宣传教育，提高全社会食品安全法治意识、法治水平和法治素养。要重点做好食品安全工作举措及成效的宣传教育，提振群众对食品安全的信心和满意度。要重点做好食品安全与营养健康科普知识的宣传教育，普及与人民群众生产生活息息相关的风险防范、应急处置和自我保护等安全知识，重点加强容易误食导致人身伤害等典型案例（如误食“亚硝酸盐”“毒蘑菇”、农药以及学校食堂不得采购四季豆、鲜黄花菜、发芽土豆等）的科普，提高群众对食品安全的认知能力和防范意识。
《通知》强调，要充分发挥食品检验机构、疾控机构、医疗机构及健康教育机构等专业技术优势，建立食品安全与营养健康科普知识宣讲队伍，深入基层，向广大居民普及食品安全与营养健康知识。要结合我省城乡居民营养状况监测结果，邀请食品科学、营养健康领域专家、学者等，通过多种宣传报道形式，重点讲解《中国居民膳食指南（2023版）》。要深入推进“食品安全进万家”活动，以全国“食品安全宣传周”“全民营养周”“中国学生营养日”等活动为契机，提高人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。要聚焦食品标签标识、食品添加剂、保健食品等食品安全国家标准，向社会普及食品安全标准知识，掌握健康营养科普知识。要利用政务网站、抖音、快手等新媒体宣传载体，打造“立体式”宣传矩阵，科学发布食品安全风险警示或消费提示，及时发布食品安全与营养健康信息，及时发布违法案件查处情况，回应群众关切。
《通知》要求，要加强组织领导，做到有部署、有组织、有方案、有行动，确保科普宣传工作落实落地见效。要突出宣传重点，创新活动形式，推进内容形式、方法手段、渠道载体创新运用和实践推广，深入企业、学校、农村、机关，面向企业职工、学生、村民普及食品安全法律法规和科普知识，形成上下联动，营造关心安全、参与安全、共筑安全的浓厚氛围。要强化部门协同，做好重要信息报送与研判工作。要强加与科协、协会、企业、学会等的沟通联系，构建政府、科技界、产业界、媒体等协同推进的食品安全与营养科普新格局。要加强科普宣传工作的跟踪检查，认真总结科普宣传工作好的经验和做法，确保宣传活动取得实效。
