秋季开学在即,为加强校园食品安全,落实学校主体责任,杨浦区市场监管局以“三个强化”为抓手,开展秋季学校食品安全专项检查。
强化自查自纠,落实学校食品安全主体责任
杨浦区市场监管局会同区教育局组织辖区内223家中小学及托幼机构开展食品安全自查,要求各学校聚焦承包单位主体资质、从业人员健康情况、场所环境卫生、设施设备运行、生产加工制作等关键环节,逐一对标对表开展排查,食品安全总监和管理员的工作职责落实到位。目前所有学校完成自查工作,对发现的问题已全部完成整改。
强化培训指导,提升学校食品安全管理水平
开展“食品安全进校园”系列讲座
通过现场宣讲、“你点我检”等形式提升学生食品安全意识和健康素养。
开展“厉行节约,反对浪费”宣传
在校园内张贴海报、播放宣传片,倡导学校按需供餐、制止浪费。
开展专题培训
8月30日会同杨浦区教育局组织开学前食品安全培训,110家中小学食品安全管理员参加,重点围绕防控食物中毒、“两个责任”落实、追溯系统使用等方面,不断提高学校食品安全管理水平。
强化协调联动,形成学校食品安全监管合力
杨浦区市场监管局主动做好横向对接,推动食品安全“两个责任”落地生根。
会同杨浦区教育局开展秋季开学前联合检查,牢筑学校食品安全防护网。截止目前,已检查学校食堂106家。
会同各街道食安办做好培训指导,确保包保干部对学校食堂检查全覆盖,对于前期发现问题及时督促整改,形成工作闭环。
会同市食安联组织筹划高校食品安全应急演练,不断提升突发事件处置能力。
下一步,杨浦区市场监管局将继续联合属地和行业主管部门,形成监管合力,对检查中发现的问题实行销账管理,及时跟踪复查,坚决守牢校园食品安全防线。