为提高黄山市食品安全突发事件快速反应能力、指挥协调能力和应急处置能力，黄山市暨屯溪区、徽州区Ⅲ级食品安全突发事件应急演练日前在屯溪举行。此次演练由黄山市人民政府主办，黄山市食品安全委员会办公室承办，市委宣传部、市委网信办、市公安局、市农业农村局、市卫生健康委、市市场监管局、市应急管理局、屯溪区食品安全委员会办公室、徽州区食品安全委员会办公室协办。
此次演练以“视频录播+现场模拟”相结合形式，模拟处置某居民举办生日宴、同学会聚餐发生食物中毒事件，市、县相关部门围绕事件报告与通报、应急响应、事件调查与处置、事件处置情况通报及舆情应对、响应终止与后期处置等5个科目开展应急演练。
省市场监管局相关负责人对此次演练的成功举行给予充分肯定：一是领导重视，准备充分；二是程序清楚，处置得当；三是宣传示范，成效明显。
黄山市政府副市长王恒来强调，要以此次演练为契机，进一步树牢居安思危的风险意识，贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面分析排查食品安全风险点，建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，落实落细食品安全“两个责任”；要提高站位，勇于担当，切实把食品安全摆在更加突出的位置，全力以赴抓好创建国家食品安全示范城市，全面提升食品安全保障水平；要对年度食品安全工作再梳理、对食品安全监管成效再评估、对食品安全风险隐患再整改，加强宣传引导、政策宣讲，充分发挥经营主体作用，进一步营造人人关心、支持、参与食品安全工作的社会氛围。
黄山市食品安全委员会成员单位、市直相关单位分管领导，市市场监管局相关科室、直属单位负责人，各区县市场监管局、黄山风景区市场监管局、市市场监管局黄山高新区分局主要负责人及办公室、食品股负责人等现场观摩演练。
