第三届马家浜健康食品创新发展论坛召开通知

 　　随着国家对“健康中国”建设的全面部署及深入展开，全民健康意识持续增强，大健康产业已然成为新蓝海。经历新冠疫情，人们对营养和健康的关注也达到了前所未有的高度，健康食品行业发展迎来新契机。党的二十大报告再次强调“推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略地位”。食品营养与健康产业对于实施“健康中国”战略具有重大意义，用科技创新为食品行业发展注入新动力，是行业发展的必然途径和国家发展的实际需要。   　　为推动我国健康食品的持续创新和产业高质量发展，分享最新产业政策，洞悉行业现状，交流产业发展趋势，探讨前沿技术与最新研究成果，促成产、学、研、用等多领域人员的紧密互动，由浙江清华长三角研究院、嘉兴经济技术开发区管理委员会主办的“第三届马家浜健康食品创新发展论坛”将于2023年9月19日-9月21日在浙江省嘉兴市召开。本次论坛将邀请国内外高校、科研院所、产业界和投资界的相关科学家、学者、研究人员和产业化领域专家参加本次论坛。   　　一、举办单位   　　主办单位：浙江清华长三角研究院   　　嘉兴经济技术开发区管理委员会   　　承办单位：浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所   　　浙江清华长三角研究院经开创新中心   　　上海博华国际展览有限公司   　　二、大会亮点   　　1.本次论坛将邀请30余位食品领域相关的院士、专家、教授出席作为嘉宾进行专题报告的演讲；   　　2.包括天猫国际、普罗维植国际植物饮食协会ProVeg、美国药典委员会、中国保健协会等多位食品相关单位代表亮相本次论坛，带来对于食品领域最新的行业理解；   　　3.未来食品专场，涵盖了多种新型食品加工技术的应用实践；   　　4.肠道健康专场，聚焦于针对改善肠道健康的多种解决方案；   　　5.食品营养与功能因子专场，囊括了多种新型功能因子的技术和应用；   　　6.食品产业可持续发展专场，探讨食品产业碳减排进程，推动食品企业低碳转型升级。   　　三、邀请报告专家名单（此排名不分先后，持续更新）

学术论坛
报告专家	单位	演讲方向
樊永祥	国家食品安全风险评估中心副主任	食品安全国家标准体系
邓乾春	中国农业科学院油料作物研究所研究员	亚麻籽油提质增效加工关键技术创新与应用
娄文勇	华南理工大学食品科学与工程学院执行院长、教授	牛大力多糖的生物活性及乳化稳定机制研究
佘远斌	欧洲人文与自然科学院院士、浙江工业大学教授	食品产业发展现状与健康及新方法、新技术在食品产业中的应用
邱霞	青岛明月海藻集团有限公司 （海藻活性物质国家重点实验室）	海藻酸盐膳食纤维健康功效及其在食品中的应用
张玮	加州大学圣地亚哥分校教授	饮食对于肠道微生物组以及对人类健康的影响
石磊	南昌大学资源与环境学院院长、流域碳中和研究院院长、教授	食品产业可持续发展
刘新旗	北京工商大学食品与健康学院教授、俄罗斯外籍院士	未来蛋白质营养食品的研究与创新
范长川	数字100首席营销官	食品消费趋势洞察
饶平凡	中国食品科学技术学会副理事长、国际食品科学院（Iufost）院士	预制菜能够超越烹饪吗？
王永华	华南理工大学食品科学与工程学院副院长、长江学者、教授	健康油脂的研究进展和产业方向
钱和	江南大学食品学院教授	红酵母及其产物在食品和化妆品中的应用前景
陈卫	浙江大学食品与生物技术研究所所长、教授	氨基甲酸乙酯诱导的氧化应激损伤机制及花色苷的防护功效研究
Shirley Lu	普罗维植国际植物饮食协会ProVeg亚洲区董事总经理	Z世代将会改变中国肉类行业吗
周景文	江南大学生物工程学院教授、未来食品科学中心副主任	生物技术在提升植物蛋白肉品质中的应用
丁士安	叶茂中冲突商学院长	冲突营销驱动的健康食品创新：洞察消费需求，引领行业发展潮流
方祥	华南农业大学食品学院教授	植物酸奶产业现状、机遇与挑战
苏丽娜	USP美国药典委员会	美国药典委员会益生菌原料和膳食补充剂产品的质量标准
涂哲宇	广州龙沙制药有限公司	认识全球市场渗透率领先的关节健康成分——来自龙沙的非变性II型胶原蛋白
费洪涛	中国保健协会保健咨询服务工作委员会副秘书长、高级工程师	我国健康食品的监管体系及发展趋势
陆隽	浙江清华长三角研究院食品与农业技术研究所副所长、新西兰奥克兰大学教授	新西兰青口贻贝的生物活性和健康应用
李铎	青岛大学营养与健康研究院常务副院长、教授	食品功能成分研究机遇与挑战
罗自生	浙江大学食品加工工程研究所副所长、教授	草莓供应链研究进展
姜云耀	清华大学中药研究院研究员	黄芪发挥功效的一类新的功能因子——外泌体样囊泡

　　一、参展注册报名   　　展位数量有限，有意了解详情或者报名参展的企业，欢迎联系：   　　展位联系人：廖以哲，13295831599（微信同号）   　　展位地点：嘉兴晶晖嘉宴中心二楼红船厅（嘉兴市秦逸路和塘泾路交叉口）   　　二、个人注册报名   　　会议注册及食宿：   　　会议时间：2023年09月19-21日（09月19日全天报到）   　　会议及报到地点：浙江省嘉兴市，晶晖嘉宴中心   　　住宿地点：嘉兴晶晖酒店（嘉兴市南湖区马塘路500号）  

8月20日前注册缴费	8月20日后注册缴费
1080元	1200元

  　　注：①可参加主论坛及各个分论坛。   　　②每张门票都包含1个资料袋、1位晚宴入场及午餐。   　　③3-6人报名可享8折、6-10人报名可享6折、10人以上报名可享5折。   　　（参考住宿标准：嘉兴晶晖酒店，340元/天）   　　缴费方式包括银行转账（推荐）及现场缴费。注册费转账信息如下：   　　户名：浙江清开食品健康科技有限公司   　　账号：33050110836100001067   　　开户行：中国建设银行股份有限公司嘉兴科技支行   　　纳税人识别号：91330401MA2JHCAW91   　　地址及电话：浙江省嘉兴市马家浜路368号5幢-A-102 0573-82582711   　　请务必在汇款备注栏注明 ：单位+姓名+食品论坛2023， 并将汇款凭证的扫描件发至：1092187111@qq.com，邮件标题：“注册缴费确认+姓名+单位”，邮件内容包括：姓名+单位+缴费金额（银行回执可不附），会议结束后会务组统一将电子发票发到填报的邮箱。   　　想进一步了解会议详细内容，可联系会务组。   　　参会联系人：戴维娜，17816400855（微信同号）   　　参会联系人：张旺福，13677063847（微信同号)   　　展位联系人：廖以哲，13295831599（微信同号）   　　赞助及媒体合作咨询：吴利芳，13235733979（微信同号）   　　会务组联系邮箱：2500817422@qq.com。