因应日本政府正式启动福岛核电站核污水排放计划，由环境及生态局与食物环境卫生署（食环署）辖下食物安全中心（食安中心）、渔农自然护理署（渔护署）、香港天文台、卫生署及政府化验所成立的跨部门专责小组，八月二十三日举行了联合记者会，交待加强保障食物安全的安排和细节，以及特区政府应对日本排放核污水的工作。
环境及生态局常任秘书长（食物）刘利群表示：「日本政府宣布将于八月二十四日正式启动核污水排放计划，特区政府表示强烈反对。」保障食物安全和公众健康是特区政府的首要考虑，基于预先防范原则，各相关部门已即时采取多项应对措施。
食环署署长杨碧筠说：「我已按法例授权发出《食物安全命令》（《命令》），并于今日刊登宪报，禁止日本10（都）县的水产食品进口本港。」根据《命令》，凡源自日本东京、福岛、茨城、宫城、千叶、群马、栃木、新泻、长野和埼玉十个都／县，并在二零二三年八月二十四日或之后收获、制造、加工或包装的活生、冷冻、冷藏、干制或以其他方式保存的水产、海盐，以及未经加工或经加工的海藻，一律禁止输入香港和在香港境内供应。
至于其他未有被禁止输入香港的日本水产品、海盐，以及未经加工或经加工的海藻，食安中心亦会全面进行辐射水平测试；在确认相关产品没有超出辐射水平的情况下，才放行于市场供应。
此外，香港会维持现行针对日本若干食品的进口管制措施，即是禁止源自福岛县的所有蔬菜及水果、奶、奶类饮品及奶粉入口。源自福岛县附近四个县（即茨城、栃木、千叶及群马）的这些食品，则必须附有由日本主管当局发出的辐射证明书及出口商证明书，才可进口。至于所有源自上述五个县的冷冻或冷藏野味、肉类和家禽、禽蛋须附有日本主管当局所签发的辐射证明书，证明有关食物的辐射水平没有超出食品法典委员会的指引限值，否则亦禁止输入本港。
食安中心会继续于进口层面做好把关工作，并与香港海关保持紧密合作。事实上，自今年六月中起，食安中心已全面提升就日本进口食品的检测范围，检测所有由日本进口的水产品及加强检测其相关的加工食品。食安中心会继续加强对日本进口食品的检测，并会按风险评估的结果适时调整相关监测工作。
食安中心今日已为相关业界举行两场网上简报会，解释新措施的具体细节，让业界作好准备，确保运作畅顺。
渔护署和香港天文台亦会加强对本地渔获及本港水域的环境辐射水平监测的工作。
为了让市民对日本进口食品的最新安全资讯有更好掌握，环境及生态局会每个工作天发布新闻公告，公布有关日本进口食品样本的辐射检测结果，以及本港水域的环境辐射水平及本地渔获的辐射水平。食安中心、渔护署及香港天文台亦会在各自网页公布有关检测结果。
特区政府亦会继续与本地日本食品进口业界和餐饮业界保持紧密联系，就相关管制措施和最新情况与业界沟通。
