秘鲁农业发展和灌溉部（Midagri）报告显示，2023年上半年秘鲁果蔬出口额为39.1亿美元，较2022年同期的36.8亿美元增加6.2%。其中水果出口额达到21.2亿美元，同比增长11.6%，占到果蔬出口总额的54.2%。
从出口类别来看，主要的出口水果包括鲜食葡萄约6.7亿美元，牛油果约6.2亿美元，鲜食芒果约2.1亿美元，以及新鲜蔓越莓约1.9亿美元。冷冻水果中芒果表现突出，出口额达到9500万美元。
从出口目的地来看，排名前三的国家分别是：美国占出口总量的27.9%，荷兰占15.2%，西班牙占6.7%。中国以4.4%排名第六，进口总额约1.72亿美元。
秘鲁水果种植主要集中在狭长的沿海和山地地区，今年部分省份出口额同比展现出显着增长。其中沿海地区?cash省的牛油果、鲜食芒果和新鲜蔓越莓出口增加11%；La Libertad省牛油果、新鲜蔓越莓出口增加9.3%；Ica省的鲜食葡萄、牛油果出口增加6.1%。位于山地区域的Apurímac省牛油果、猕猴桃和土豆的出口大幅增加了31%。
