二维码
云推搜

扫一扫关注

当前位置: 首页 » 产业资讯 » 食品 » 正文

食物上长蛆的真相是……

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-08-12 07:35:07    来源:云推B2B网    浏览次数:57    评论:0
导读

小编在此提醒广大食品经营者和消费者:餐饮单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》中的明确要求,做好“三防”措施(防蝇、防尘、防鼠),做好内部清洁,清除蝇虫滋生地。

  太太太太太热了!   到了饭点   你是不是也会选择外卖或者外带   待在室内 吹着空调干饭呢   但是!   当你打开包装的那一刻   你发现   长蛆了!   这个恶心的家伙   到底是从何而来呢   蛆虫其实是苍蝇的宝宝,或者叫幼虫。   苍蝇是双翅目蝇科苍蝇属昆虫的统称,它的生活史可分为卵、幼虫、蛹、成虫几个时期,以常见的家蝇为例,生命周期图如下:   那么,我们的食物是怎样被盯上的呢?   其实,苍蝇的活动受温度影响很大。它在 4~7℃ 时仅能爬行, 10~15℃ 时可以飞翔,20℃ 以上才能摄食、交配、产卵,30~35℃ 时尤其活跃,35~40℃ 因过热而停止活动,45 ~47℃ 时致死。   所以,食品制作时如经高温加热,且在保温条件下储存,苍蝇是不敢靠前的,更不会冒死产蝇卵或蛆虫(家蝇产卵、麻蝇产蛆)。   但是,如果食物离开了保温条件后,温度就会迅速下降接近至常温,特别是食物没有密闭保存的情况下,也许在你接电话,转头拿快递的功夫,你的食物就被它盯上了。   最后,小编在此提醒广大食品经营者和消费者   ● 餐饮单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》中的明确要求,做好“三防”措施(防蝇、防尘、防鼠),做好内部清洁,清除蝇虫滋生地。   ● 消费者拿到食物后,尽快食用完毕。吃剩的食物要密封后放入冰箱冷藏,再次食用前,将其加热至中心温度达70摄氏度以上时,方可食用。   稿源 | 餐饮科
 
(文/小编)
打赏
免责声明
• 
本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:http://www.yuntuisou.com/news/show-29568.html 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们。
0相关评论
 

© 2021 云推网络 All Rights Reserved