2023年第二季度,美国海鲜连锁餐厅Red Lobster(红龙虾)经营情况继续好转,母公司Thai Union Group(泰万盛)考虑取消对Red Lobster的财务担保。
第二季度,Red Lobster亏损1.89亿泰铢(540万美元),较2022年第二季度(亏损3.83亿泰铢)有所改善,主要得益于产品价格上涨、销售成本降低以及周转策略带来的劳动力成本降低。
全球新冠疫情期间,Red Lobster面临原材料和劳动力成本不断上涨的压力,Thai Union在2022年回应说到,各连锁店将安排新的管理层,提高菜品价格,并落实一下控制成本的措施。而这些措施已经取得了不错的效果,Thai Union预计,Red Lobster今年全年亏损额将收窄至5亿泰铢左右。
另外,Red Lobster在今年第二季度实现了所需的EBITDA(息税折旧摊销前利润)业绩,因此去年提供的6500万美元担保应在9月份取消。
今年第一季度,Red Lobster首次盈利,利润水平1.21亿泰铢,这得益于公司季节性收益的“龙虾节”推广活动的成功。今年2月份,这家公司还推出了首个冷冻零售产品线。